Кто сказал, что понедельник — лучший день для начала новых дел? Дела-то ведь разными бывают. Вот скажите, какой день недели самый удачный для визита в кафе? Едва ли понедельник, правда? А вот пятница — совсем другое дело. Так что открытие нового кафе в Бобруйске, состоявшееся в пятницу, 5 июня, означает как минимум то, что первых посетителей оно будет ждать совсем недолго.
Церемония открытия кафе прошла по программе минимум: фасад принарядился гирляндами разноцветных воздушных шариков, почетные гости сказали у входа несколько теплых напутственных слов, затем союзно перерезали красную ленту — вот и все, собственно. А ведь этим пяти минутам радости предшествовал без малого год работы — чтобы все планы и идеи были воплощены в жизнь в полном объеме. Львиная доля подготовительного цикла ушла на разработку проекта: устроители — сеть магазинов «Квартал вкуса» ОАО «Заднепровье» и ОАО «Лидское пиво» — разом решили отойти от местечкового стереотипа «летней кафешки» с неизменными зонтиками, пластиковыми столиками-стульями и пластиковым же стаканчиком вместо пепельницы. За образец был взят современный евростандарт. Ажурность конструкции, «прильнувшей» к фасаду здания магазина «Квартал вкуса» на Социалистической, 77/56, имеет функцию трансформера — здесь будет прохладно летом (легкими движениями рук можно открыть все окна-витрины и сделать помещение доступным всем ветрам) и тепло в демисезон (когда окна будут закрыты, а тепловые пушки активированы). В сумме такие возможности делают кафе всесезонным.
Заместитель главы администрации Ленинского района Игорь Анатольевич Сысой, принявший участие в церемонии открытия, отметил, что в плане конструктивного решения «Квартал вкуса» задал новый стандарт летних кафе в Бобруйске, на который рекомендуется равняться коллегам «по цеху». Ассортимент же кафе сложился из суммы возможностей его устроителей. ОАО «Лидское пиво» берет на себя бесперебойное снабжение «жидкой» частью ассортиментного ряда — пивом и квасом собственного производства. Магазин «Квартал вкуса» также делегирует на прилавок свою продукцию, которую хорошо знают и ценят постоянные посетители. Здесь представлены «квартальные» выпечка и фаст-фуд, а рядышком с ними расположатся соки и минеральная вода — все то, что пользуется повышенным спросом в жаркий летний день. Мороженое и сладости на том же прилавке — ответы на вопросы, которые наверняка возникнут у самых маленьких клиентов.
«Цены вас приятно удивят» — эта фраза, произнесенная начальником представительства ОАО «Заднепровье» в Бобруйске Юрием Петровичем Литвинко во время краткого спича за минуту до перерезания красной ленты, включается в выступления на подобных мероприятиях просто по умолчанию. Но ведь в нашем случае это таки истинная правда. Причина тому проста: ближайшее соседство с магазином «Квартал вкуса» автоматически избавляет кафе от необходимости пользоваться всевозможными наценками и накрутками в ценовой политике. Больше того — если пожелания отдельного посетителя слегка превысят рамки «типового» предложения кафе, его работники наверняка выполнят просьбу, обратившись к своим коллегам из магазина: внимательное отношение к покупателям — едва ли не самый известный бренд «Квартала вкуса», и кафе будет поддерживать эту добрую традицию.
Финальную фразу надиктовало место расположения кафе — возле бобра на Социалке, на одном из самых оживленных городских «маршрутов выходного дня», по которому хотя бы разок в неделю проходит едва ли не каждый бобруйчанин. А раз так — то, как говорится, не проходите мимо!
Андрей ЧИЖИК
Фото Виктора ШЕЙКИНА
ОАО «Заднепровье».
УНП 700048575
