10 апреля во второй половине дня в новом мясо-жировом цехе Бобруйского мясокомбината прошел пробный убой крупного рогатого скота в количестве 11 штук. Недавно «Коммерческий» уже писал о значимости нового цеха для перспектив предприятия. При пробном пуске оборудования присутствовал министр сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь Леонид Заяц и Генрих Банаф, представитель немецкой фирмы EMF, которая занималась монтажом и наладкой оборудования в новом цехе.
Как пояснил старший мастер мясо-жирового цеха Дмитрий Кравец, для сдачи в эксплуатацию новый цех должен проработать 72 часа, отсчет которых планируется начать в следующий вторник. Первые две тонны говядины из нового цеха поступили на холодильник мясокомбината для дальнейшей переработки.
Наталия ХВЕДУК
Фото Виктора ШЕЙКИНА
