Простой и вкусный витаминный салат готовится очень быстро. А заправку к нему можно подобрать на свой вкус.

Ингредиенты (на 2 порции):

  • Пекинская капуста
  • Сельдерей – 4-5 стеблей.
  • Петрушка – 1 пучок.
  • Яблоко – 1 среднее, кисло-сладкое.
  • Куриное филе – 150-200 граммов.
  • Для заправки: по вкусу – майонез, сметана, оливковое или подсолнечное масло, у меня – греческий йогурт и горчица в равных пропорциях.

Приготовление:

Ингредиенты измельчить, перемешать. Куриное филе можно использовать сваренное, но вкуснее – запеченное.

Ирина ХАМРЕНКО-УШАКОВА. Фото автора. «ВБ»