Для смеси:
- черный или красный перец
- 4–5 ст. л. растительного масла
- соль, 3–4 зубчика чеснока (выдавить через чесночницу).
Все перемешать и натереть смесью курицу (можно окорочка), 6–7 картофелин надрезать на ломтики, но разрезать не до конца, чтобы они держались. Я опять сделала такую смесь и намазала ею надрезанные картофелины, старалась между ломтиками тоже мазать — так вкуснее. Потом все уложила в рукав для запекания — и в духовку на 1–1,5 часа. Ароматное, нежное, сочное блюдо готово!
Сказать, что это вкусно, значит ничего не сказать… Это мое самое любимое блюдо! Готовится просто и быстро.
Рецепт от Натальи Эльминой
Присылайте ваши семейные рецепты — пусть будет вкусно всем!
Пишите: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript. или 213826, Бобруйск, ул. Чонгарская, 81/25 с пометкой «Сам себе шеф-повар».
Авторство при публикации будет указано.
