Рецепт Свято-Данилова мужского ставропигиального монастыря (Москва)

500 г белокочанной капусты
300 г цветной капусты
1 крупная луковица
соль и перец по вкусу
зелень укропа или петрушки
1/2 стакана манной крупы
1 ст. ложка картофельного крахмала
панировочные сухари
растительное масло для жарки.

Капусту помыть и отварить до мягкости в подсоленной кипящей воде. Из вареной капусты сделать фарш. К капустному фаршу добавить измельченный лук и зелень, манную крупу, картофельный крахмал, соль и перец по вкусу. С помощью столовой ложки сформировать небольшие котлеты и обвалять их в панировочных сухарях. Разогреть на сковороде масло и обжарить котлеты с обеих сторон до румяной корочки. Готовые котлеты подать на стол теплыми.

Постные котлеты из капусты можно есть как самостоятельное блюдо или подать с гарниром (картофельное пюре, пшено, гречка, рис, тушеные овощи, бобовые и т. д.).

Snovaoede.ru

Добавить комментарий

Внимание! Высказывания пользователей портала KOMKUR.INFO выражают их личное мнение, которое может не совпадать с позицией портала. В обсуждении могут встречаться некорректные, некомпетентные, необъективные, острые критические, а также иные высказывания, способные вызвать отрицательные эмоции. Ответственность за содержание конкретного комментария несёт пользователь, его опубликовавший. (п.12 Указа Президента РБ №60 от 01.02.2010 г.). Если вы заметили высказывания, нарушающие законодательство РБ и правила сайта KOMKUR.INFO, вы можете сообщить об этом модератору, нажав кнопку «Сообщить модератору».

Защитный код
Обновить

Лента комментариев

Объявления в Бобруйске

Варианты оплаты за услуги