Хоть к празднику, хоть на каждый день – селедочный торт – это то, что надо! Ингредиенты простые, в приготовлении сложного нет ничего.
Селедочный торт очень вкусный. Он тает во рту, чем-то напоминает любимые салаты «Оливье» и «Шубу», то точно затмит их. Такого вы еще не пробовали!
Ингредиенты:
- упаковка вафельных коржей;
- селедка – 1 штука;
- три яйца;
- морковка – 2-3 штуки средние;
- твердый сыр – 100 граммов;
- майонез – 500 граммов.
Приготовление:
Яйца и морковку отварите. Селедку разделайте, очистите от костей и шкурки. Нарежьте мелкими кубиками.
Начинайте собирать селедочный торт: на блюдо нанесите слой майонеза, выложите первый вафельный корж, смажьте его майонезом. Далее – половину селедки, майонез, сверху корж, также смазываем майонезом.
Натираем прямо на весу морковку на крупной терке, кладем корж, майонез и – яйцо на крупной терке.
Повторите еще раз селедка, морковка, яйца. Верхний слой также смажьте майонезом и натрите на крупной или мелкой терке сыр.
Дайте торту из селедки настоятся ночь (ну или не меньше трех часов в холодильнике) и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
По информации dnpr.com.ua
