В копилке любой хозяйки должны быть рецепты, которые позволяют приготовить вкусное и интересное блюдо за короткий промежуток времени. Сегодня долго торчать в кухне точно не хочется. Предлагаем приготовить простой и вкусный салат из грибов с сыром.

 

Ингредиенты:

 

- полбанки порезанных консервированных шампиньонов;

- свежий длинный огурец;

- два куриных яйца;

- около 150 граммов твердого сыра;

- майонез;

- соль и свежая зелень – на усмотрение.

 

Приготовление:

 

Отвариваем вкрутую яйцо.

Нарезаем огурец. Для всех компонентов лучше выбирать одну форму – кубиком.

Огурец отправляем в салатник, покрываем майонезом.

Отправляем шампиньоны к огурцам, покрываем майонезом.

Выкладываем кубики сыра, майонез, мелко порубленные яйца и опять майонез.

Готовый салат можно украсить свежей зеленью.

Приятного аппетита. И – с праздником!