Те, кому хоть раз доводилось самостоятельно чистить кукурузу, знают, что самым неприятным занятием является очищение початков от «волосинок». Мало того, что выглядят они неэстетично, так еще и делают хуже вкус вареной кукурузы.
С выполнением этой задачи стоит справиться еще до того, как кукуруза будет сварена – после варки отделить их будет еще сложнее.
К счастью, есть простой способ, благодаря которому вы сможете забыть о своих страданиях, вызванных чисткой кукурузных початков.
Его суть заключается в том, чтобы поместить кукурузу в микроволновку. Включите прибор на максимум и позвольте ему поработать на протяжении 4 минут.
После этого вам предстоит отрезать основание и просто вытряхнуть початок.
Ловите еще одну кулинарную хитрость, которая пригодится тем, кому нужно отделить кукурузные зернышки от початка. Удобнее всего сделать это вилкой, просто снимая слой вдоль початка.
Елена ПАСКИР. Фото: pixabay.com
