Любителям сочных гранатов нередко приходится ограничивать себя в стремлении полакомиться полезным фруктом из-за трудностей, которые непременно возникают в процессе очистки плода.
Однако есть проверенный способ, который поможет вам извлечь все зернышки до единого, при этом вы не потратите много времени и не запачкаетесь в липком соке.
Прежде чем приступить к процессу очистки граната, следует запастись необходимым «оборудованием». Все, что для этого понадобится – удобная миска, наполненная водой и острый нож.
Итак, для начала предстоит сделать круговой надрез сверху. Постарайтесь при этом не повредить «внутренности» граната.
После того, как срезанная кожура будет снята, вы отчетливо увидите белые перегородки внутри плода. Вам предстоит сделать неглубокие надрезы ножом по тем местам, где виднеется «соединительная ткань».
Помните: избежать брызг удастся лишь в том случае, если плод будет полностью погружен под воду.
После этого, долго не раздумывая, погрузите гранат в воду и аккуратно отодвиньте кожуру в местах разрезов.
Для того, чтобы разобрать гранат на дольки, вновь можно воспользоваться помощью ножа. Если вам удобно – можете покончить с процедурой руками.
Подготовила Елена Кондратьева