Многие люди считают попкорн высококалорийным продуктом, который не несет в себе какой бы то ни было пользы для здоровья. Возможно, после прочтения этой статьи их мнение об этом лакомстве изменится.
Конечно, не все так радужно, как хотелось бы, и начнем мы с ложки дегтя: попкорн, который предлагают покупателям в кинотеатре или супермаркете, действительно очень калориен, ведь его готовят с использованием масла. Кроме того, в такой попкорн добавляют ароматизаторы и прочие добавки, которые снижают пользу продукта.
Но в самих зернах содержится множество полезных веществ, поэтому, если вы хотите, чтобы подобный перекус пошел вам на пользу, выбирайте зерна без масла и добавок и готовьте их самостоятельно.
Теперь поговорим о пользе самих зерен.
- Попкорн богат антиоксидантами, особенно полифенолами, которые также содержатся в чае, оливковом масле, красном вине и шоколаде.
- В попкорне также содержится большое количество клетчатки, а она, как известно, благотворно влияет на работу пищеварительной системы и способствует снижению веса.
- Попкорн является цельнозерновым продуктом. Это означает, что в нем присутствует много витаминов и минералов.
- Все эти компоненты –антиоксиданты, клетчатка, витамины – предотвращают развитие диабета, сердечно-сосудистых заболеваний и опухолей, а также защищают клетки от разрушения.
- Ну и последнее, но не менее важное: попкорн – это легкая и вкусная закуска.
Подготовила Елена ПАСКИР. Фото: pixabay.com
