В 80-90 годы хозяйкам приходилось выдумывать различные рецепты, которые были бы недорогие и вкусные. Одним из них является пирог «Три ложки». Он готовится быстро и затрачивает минимум вашей энергии. Все порции этого пирога, что очевидно, измеряются при помощи ложек.

Ингредиенты:

  • яйцо куриное — 3 шт.;
  • банан — 1 шт.;
  • соль — щепотка;
  • мука — 6 ст. л.;
  • сахар — 3 ст. л.;
  • разрыхлитель — 1 ч. л.;
  • растительное масло — 3 ст. л.;
  • манная крупа — 3 ст. л.;
  • сметана — 3 ст. л.

Приготовление:

В глубокой тарелке смешать яйца, соль и сахар до полного растворения сыпучих продуктов.

Выливаем к яичной массе подсолнечное масло, перемешиваем. Добавляем в смесь сметану, аналогично смешиваем. Далее высыпаем манку, перемешиваем и оставляем до набухания на 15 минут.

В муку кладем разрыхлитель. Соединять эти ингредиенты надо, тщательно перемешивая. Затем взболтать яичную смесь, чтобы манка поднялась наверх. Высыпать в яичную массу муку.

Заранее стоит мелко нарезать банан или же измельчить на терке. Кладем фрукт к муке в миску с яичной массой и все смешиваем до однородного состояния.

В форму для выпечки кладем пергамент, выливаем туда тесто и выравниваем. Желательно, чтобы форма была диаметром 20 см.

Разогреваем духовой шкаф до 180 градусов, оставляем выпекаться пирог в течение 25 минут.

Готово. Советуем не доставать выпечку сразу, а подождать 10 минут, пока она остынет в форме. 

Приятного аппетита! 

souspark.ru