Причем, без возни с тестом и без раскатки коржей. А получается такой нежный, что тает во рту.

Читаем список ингредиентов и смотрим видео.

 

Тесто для медовика

масло сливочное – 200 г.

мёд – 180 г. (4 ст. л.)

сода – 2 ч. л.

Яйцо – 4 шт.

Сахар – 200 г.

Мука – 300 г.

 

Пропитка

сахар – 60 г.

вода – 80 мл.

коньяк – 1 ст. л.

 

Крем для торта

сметана 25% – 700 г.

сливки – 0,5 литра.

сахарная пудра – 180 г. (по вкусу)

ванильный экстракт – 1 ч. л.