Приготовить мягкий и нежный пирог к приходу гостей или для собственного съедения можно без выпекания.

Ингредиенты при этом очень простые. Важно при этом за полчаса достать их из холодильника, чтобы были комнатной температуры. В этом случае тесто получится намного лучше. 

Надо взять:

  • яблоки — 1-2 шт.;
  • мука — 180 г;
  • яйца — 2 шт.;
  • сахар — 1,5 ст. л.;
  • соль;
  • молоко — 120 мл;
  • растительное масло — 50 г;
  • разрыхлитель — 7 г.

 

Как готовить:

Смазываем сковороду сливочным маслом и слегка посыпаем небольшим количеством сахара. 

Яблоки нужно нарезать на кусочки и выложить на сковороде.  

Кусочки фрукта необходимо залить тестом. Готовится оно тоже просто. Надо смешать все компоненты, а муку и разрыхлитель следует добавлять в последнюю очередь.

Затем яблоки можно заливать.

Готовить пирог следует полчаса под крышкой. Как только поверхность пирога станет сухой, его можно переворачивать, но крышкой накрывать уже не нужно. 
Подавать можно не только теплым, но и холодным.

Приятного аппетита!