Арбуз – неизменный «гость» на нашем столе в жаркий летний период. Но как определить, когда он достиг своей зрелости и готов к употреблению? В этой статье мы рассмотрим признаки спелого арбуза, которые помогут правильно выбрать самый сочный и сладкий экземпляр на прилавке магазина.
Вот несколько признаков спелого арбуза, на которые стоит обратить внимание при покупке:
Звук
Постучите по арбузу. Спелый арбуз должен издавать глухой звук, похожий на звук, производимый барабаном. Если звук звонкий или пустой, это может быть признаком неспелости.
Вес
Спелый арбуз обычно тяжелый. Поднимите арбуз и оцените его вес. Если он кажется легким или «воздушным», это может указывать на то, что плод еще не дозрел.
Окраска
Выбирайте арбузы, имеющие яркую, насыщенную окраску кожицы. Обратите внимание на цвет плода: он должен быть темно-зеленым или зеленовато-черным. Также на спелом арбузе может быть большое желтое пятно.
Хвостик
У вызревшего арбуза должен быть сухой хвостик. Если хвостик зеленый или влажный, от покупки стоит отказаться.
Семена
Спелый арбуз должен содержать зрелые черные семена. Если семена светлые или отсутствуют, это значит, что вероятнее всего плод не будет сладким.
Елена КОНДРАТЬЕВА. Фото: pixabay.com
