Этот салат готовится за 7-10 минут. Он простой в приготовлении и очень вкусный.
Ингредиенты:
апельсин – 1 шт.;
куриное филе отваренное – 1 шт.;
орехи грецкие – 50 г;
майонез низкокалорийный (или сметана, или натуральный йогурт) – 1-2 ст. л.;
сыр твердый – 50 г;
соль, перец черный молотый – по вкусу.
Приготовление:
Филе нарезать мелкими кубиками.
Сыр натереть на мелкой терке.
Грецкие орехи слегка измельчить.
Соединить все компоненты в глубокой емкости.
Очистить апельсин от кожуры, удалить весь белый слой, отделить дольки друг от друга и убрать прозрачную оболочку. Добавить ко всем ингредиентам.
Посолить, поперчить и заправить майонезом или густой сметаной, или йогуртом.
Порционный салат можно сверху украсить перепелиным вареным яйцом и зеленью.
Источник – tvoirecepty.ru
