Очень вкусный и простой салат, который вы можете сделать на каждый день и к праздничному столу.
Ингредиенты:
- куриные бедра – 8 шт. или филе;
- сыр – 200 г;
- яйца – 5 шт.;
- лук – 2 шт.;
- для маринада лука: вода 500 мл, сахар 2 ст. л., уксус, 4 ст. л.;
- помидоры – 3 шт.;
- майонез, соль, перец.
Приготовление:
Куриное мясо отвариваем до готовности в подсоленной воде со специями, чтобы получить пикантный вкус и аромат. Остужаем и режем мелкими кусочками.
Лук режем кубиком и маринуем в воде, уксусе и сахаре в течение часа. Периодически перемешиваем. Сливаем маринад и отжимаем лук.
Яйца отвариваем и трем на крупной терке.
Салат формируем слоями. Каждый слой смазываем майонезом.
Первый слой – мясо. Второй слой – лук. Третий слой – яйца. Четвертый слой – кубики помидора.
Накрываем салат пленкой и отправляем на пару часов остудиться в холодильник. Если вы делали салат из заранее подготовленных ингредиентов, которые лежали у вас в холодильнике, тогда можно не охлаждать.
По информации souspark.ru
