Совсем не обязательно покупать весы, чтобы определить вес продуктов, ведь вы можете воспользоваться другими подручными средствами для того, чтобы отмерить необходимое количество. Какими именно – узнаете из этой статьи.
Мерные ложки и стаканы
Самый простой способ – использовать мерные ложки или стаканы. На них указаны миллилитры и граммы. Учтите, что масса продукта зависит от того, какую плотность, тягучесть и структуру он имеет.
Определение веса руками
Вес продукта, который потребовался вам для того, чтобы приготовить очередной кулинарный шедевр, можно определить с помощью своих же ладоней. Приведем пример: вес куска рыбы или мяса, который помещается в ладонь, составляет около 90 граммов, тогда как 250 граммов свежих овощей или фруктов имеют примерно такой же размер, как сжатая в кулак рука.
Обычная посуда
Если в рецепте количество ингредиентов указано в граммах, попробуйте воспользоваться обычными ложками: объем стандартной столовой ложки составляет 18 мл, тогда как чайная ложка, как правило, вмещает 5 мл продукта.
Граненый стакан
Обычно объем граненого стакана равен 250 мл. Если вы давно не пользуетесь такой посудой, вы можете заменить ее на обычную кружку, которая вмещает от 200 до 300 мл.
Подготовила Елена ПАСКИР. Фото: pixabay.com
