Один из ингредиентов – сгущенное молоко. Можно взять готовое, но лучше – сделать своими руками, это легко. Если все-таки предпочтете готовую сгущенку – потребуется одна банка: просто подогрейте ее со сливочным маслом и соедините с какао.

 

Ингредиенты:

 

молоко – 500 мл;

сахар – 160 г;

сливочное масло 82% – 30 г;

какао – 130 г.

 

Приготовление:

 

В глубокую сковороду вылить молоко, добавить сахар и, помешивая, довести смесь до закипания.

Когда молоко закипит, добавить сливочное масло частями, помешивая. Готовить 15 минут.

Когда смесь станет оттенка кофе с молоком – сгущенка жидкой консистенции готова. Дать остыть.

Перелить смесь в миску и добавить просеянное какао. Тщательно перемешать до однородности.

Тарелку застелить пленкой и равномерно выложить шоколадную массу. Накрыть пленкой. Отправить в морозилку на 20 минут.

Снять пленку, сформировать конфеты, украсить какао и убрать в холодильник. Готово.

Приятного аппетита!

Источник – food.segodnya.ua