«Хлеб — это жаркий труд, соленый пот, позор тому, кто хлеб не бережет!» Первая часть этого слогана на плакате, который приветствует водителей грузовиков по дороге к элеватору Бобруйского комбината хлебопродуктов, как нельзя ярче отражает ход нынешней заготовительной кампании. Знойный июль незаметно сменился августом, перебросив последнему летнему месяцу горячие дни. Работникам КХП сегодня особенно жарко. Заготовительная кампания — на финише. На старте — новая линия.
Первая машина с пшеницей нового урожая пришла на ОАО «Бобруйский комбинат хлебопродуктов» в середине июля. А сейчас на элеваторе предприятия ежедневно разгружается более двух тысяч тонн зерновых культур. Бобруйский, Кировский, Кличевский районы поставляют зерно и рапс на головное предприятие, где акцент делается на заготовку фуража. Осиповичский и Глусский — в преимущественном большинстве везут пшеницу, рожь, овес, ячмень на Осиповичский производственный участок комбината. Из других регионов области на предприятие поступают также пивоваренный ячмень и овес.
Качество продукции отслеживается, начиная от поступления зерна и до выхода с конвейера готового продукта. По классам на фуражное и продовольственное зерно распределяют в производственно-технологической лаборатории комбината. Ее руководитель Ирина Рудая говорит, что нынче оно по своей влажности поступает с предприятий агропромышленного комплекса в основном в пределах допустимой кондиции. А это сокращает время на доработку. Практически вся пшеница идет сейчас на третий, продовольственный класс. Так называемое число падения ржи довольно высокое, а значит, у хлеба будет соответственно хорошее качество.
— В нынешнем сезоне сельхозпредприятия должны поставить на наше предприятие в счет госзаказа 40 тысяч тонн зерна и десять тысяч тонн рапса, — сообщил директор БКХП Валерий Семенов. — Если зерновых культур мы приняли около 30 тысяч тонн, то план госзакупок рапса выполнен еще на прошлой неделе. Для расходов на приобретение зерна у предприятий Белагропромбанком открыта кредитная линия на 57 миллиардов рублей, которая уже начала осваиваться. Что касается готовой продукции из зерновых культур, она на складах не залеживается. Предприятие достойно представляет ее как на отечественном, так и на зарубежном рынках. Сегодня у нас около полутора десятков российских партнеров. Соответствующую высоким стандартам ржаную муку — сеяную, обдирную и обойную — закупают также производители Грузии и Азербайджана. Крупа и крупяные изделия пользуются спросом в Молдове и Украине. Достигнуто это благодаря совершенствованию маркетинговой деятельности, участию в республиканских и международных выставках и ярмарках.
На комбинате сегодня трудятся 530 человек, включая работников подсобных хозяйств.
Производительность труда растет, а с ней — и оплата труда. Если два года назад средняя зарплата составляла около одного миллиона рублей, то за июль 2012-го — три с половиной миллиона.
В течение последних лет материально-техническая база комбината заметно обновилась. На Осиповичском производственном участке появился новый цех с немецким оборудованием, где делают каши быстрого приготовления, а также хлопья, не требующие варки. Новинки последнего времени — полюбившиеся многим каши с натуральными ягодами. На территории головного предприятия построен новый сушильный цех. В комбикормовом цехе установлена линия микродозирования, что позволяет более точно вводить микродобавки в комбикорма. На месте бывшего склада бестарного хранения муки появилось современное хранилище для рапса.
Но главное событие последнего времени — строительство линии по переработке рапса, которая создана на месте старой мельницы, законсервированной в 2004 году. Этот важный объект будет запущен в эксплуатацию буквально на днях — 10 августа.
— Производственная мощность цеха — 26 тонн рапса в год, — сообщил начальник участка по переработке рапсового масла Николай Ремизов. — Здесь будут перерабатывать масло семян с последующей рафинацией и дезодорацией, в результате чего получается растительный пищевой продукт, который на месте будет разливаться в пэт-бутылки. Жмых будет использоваться как ценная добавка в комбикорма. Техническое масло пойдет на производство биотоплива. В штате появились представители новой профессии — прессовщик-отжимщик. Обученные ей специалисты готовы приступить к работе.
Инна БОГДАНОВИЧ
Фото Андрея ЖУРАВЛЕВА
