Мастер-технолог цеха по розливу воды и напитков Л. А. Блудова обратила наше внимание, что новая продукция совсем не опасна для тех, кто следит за фигурой. Она изготавливается на подсластителе без сахара, энергетическая ценность напитка — 0 калорий.
«Ингредиент для напитка ароматик-3 закупаем у могилевской фирмы «Днепровские ингредиенты». Для изготовления этого лимонадного компонента используется качественное немецкое сырье», — поясняет Лариса Александровна.
На участке по розливу питьевой воды и напитков, расположенном на территории первого водозабора, выпускается три типа напитков: артезианская газированная вода, негазированная и вода на подсластителе. Розлив воды осуществляется при помощи нового полуавтоматического оборудования, которое обслуживают три человека. В. В. Кулага знакомит нас с процессом приготовления сладкого напитка.
Сначала артезианская вода смягчается (обязательный этап перед попаданием в бутылку), смешивается с приготовленным в отдельной установке сиропом, попадает на сатурирующую установку и затем — в фасовочный аппарат, который под давлением наполняет пластиковые бутылки. Пробки закручиваются, и бутылки идут по конвейеру к маркировочному аппарату. Там появляется оттиск даты розлива и срока годности напитка. Далее бутылки упаковывают и отправляют в магазины нашего города.
«Надеемся, что покупателю придется по вкусу новая продукция, и мы сможем увеличить объем выпуска. Будем расширять рынок сбыта за пределы города, — делится планами В. Кулага. — А еще хочется порадовать бобруйчан каким-нибудь новым вкусным оригинальным напитком. Например, выпустить квас на основе артезианской воды…»
Ольга ЧИРУК
Фото Федора ПРОКОПОВА