По итогам республиканского конкурса «Лучший предприниматель 2011 года» Бобруйское иностранное частное унитарное производственно-торговое предприятие «Старая крепость» объявлено лауреатом в области производства продуктов питания. Это приятное событие «Коммерческий» расценил как повод для визита на «Старую крепость». Наш разговор с директором В. В. БЕЛОВЫМ — о победе в престижном конкурсе, секретах успешного предпринимательства и не только.
– Биография нашего предприятия начинается с 2008 года, когда компания «Detroit» и ЕБРР (Европейский банк реконструкции и развития) приобрели имущественный комплекс на улице Нахимова. Начинать все пришлось, как говорится, «с нуля», строить цех, запускать оборудование, придумывать и раскручивать бренд.
— А сегодня предприятие является лауреатом многочисленных конкурсов…
— Мы участвуем в конкурсах с 2009 года и неизменно становимся лауреатами и победителями. Стали победителями конкурсов «Выбор года», «Лучший продукт года», «Брэнд года», «Лучший предприниматель года». Особое место занимает награда «Высокая проба», полученная коллективом в 2011 году в рамках Европейской Ассамблеи бизнес-сообщества. Наша продукция отмечена знаком «Натуральный продукт».
— Виталий Викторович, и каков ассортимент продукции?
— Мы выпускаем около 80 наименований товаров. Каждый месяц продаем более трех миллионов литров продукции. Это соки и нектары брендов «Сочный» и «Экзотик» в упаковке Tetra Pak 1 литр, 2 литра и в упаковке «Призма» (1 литр), это сокосодержащие напитки в такой же упаковке, фруктовые и овощные соки и нектары для детского питания в упаковке Tetra Pak 0,2 литра, фруктовое и овощное пюре для детского питания в упаковке Tetra Pak 0,125 литра, а также безалкогольные газированные напитки с содержанием сока в ПЭТ бутылке «Экзотик баблс». Этим летом начали выпускать минеральную воду, которую добываем из скважины на территории предприятия с глубины 240 метров. Наша минеральная вода «Аквилия» сертифицирована, произведены бальнеологические исследования.
— Какое место бренды «Старой крепости» занимают в удельном весе соковой продукции на белорусском рынке?
— Каждый четвертый литр соковой продукции, покупаемый жителями Беларуси, является продукцией нашего завода. Этот показатель — с учетом реализации продуктов белорусских, украинских, российских и прочих производителей.
В 2008 году, когда наш завод запускался, 70 процентов соковой продукции в Беларуси приходилось на украинский и российский продукт. Сейчас на экспортную продукцию приходится менее 30 процентов. В таких результатах импортозамещения велика заслуга нашего предприятия.
— Где, кроме Беларуси, можно купить продукцию «Старой крепости»?
— Экспортируем наш товар в Таджикистан, Казахстан, страны Прибалтики, Россию. В прошлом году работали на израильский рынок и США, но отказались от поставок по причине экономической нецелесообразности.
Наша группа компаний интернациональная, в нее входят заводы в России, Украине и Казахстане. Завод в Бобруйске строился как предприятие, в первую очередь рассчитанное на импортозамещение в Беларуси, и эту задачу коллектив выполнил. Он является лидером среди аналогичных заводов Беларуси и нашей компании.
— Виталий Викторович, что можете сказать о работе с партнерами в условиях единого таможенного пространства?
— В работе с казахскими и российскими партнерами открываются новые перспективы. Проблема в том, что все финансовые катаклизмы в разных регионах в первую очередь сказываются на бизнесе напитков. К большому сожалению, пока напитки, соки и нектары не является продуктом первой необходимости для наших людей. Любые изменения в благосостоянии покупателей отражаются на наших продажах. Прошлый кризисный год был очень сложным, но, тем не менее, мы не снизили объем продаж.
— В июне прошлого года у вас появилась новая продукция для детей…
— Теперь детки от четырех-пяти месяцев также являются нашими потребителями. Мы стараемся максимально использовать преимущество наших технологий перед традиционной. Термическая обработка нашей продукции ведется лишь 45 секунд и строго контролируется компьютером, исключая человеческий фактор. Мы не используем консервантов и стабилизаторов.
Ежегодно вводить новые мощности и осваивать новые виды продуктов нам позволяет активная инвестиционная деятельность компании. За четыре года существования завода инвестиции составили около 47 миллионов долларов.
— Телезрители давно привыкли к рекламе бренда вашего предприятия. Главный герой рекламы — симпатичный мальчуган подрос, с явным удовольствием выпил немало сока, а в последнем выпуске заявил: «Я ухожу!» Приоткройте, пожалуйста, секрет — что же будет дальше?
— Четыре года длится этот «многосерийный фильм». Заметьте, мы не повторяемся в рекламе, каждые полгода запускаем что-то новое. А что дальше? Могу сказать. Рядом с мальчуганом на экране появилась младшая сестренка. Она со временем тоже станет звездой рекламы… Одним словом, сериал продолжается. Наша реклама в 2010 году стала финалистом, и получила заслуженную, на мой взгляд, награду, в международном фестивале рекламы «Белый Квадрат», а главный ее герой стал самым популярным персонажем рекламы на этом фестивале. Это еще раз является показателем того, что в производстве, маркетинге и продажах у нас работают профессионалы своего дела.
— Расскажите, пожалуйста, о коллективе…
— Каждый четвертый литр соков, который покупают в Беларуси, выпускают те 140 человек, которые работают на нашем заводе. Работаем семь дней в неделю по 24 часа в сутки, то есть круглосуточно. Наши работники — профессионалы своего дела, освоившие самое совершенное оборудование. Большая часть работников трудится на заводе с момента его запуска. За четыре года работы у нас появились свои традиции и обычаи. Ежегодно всем коллективом встречаем Новый год, приглашая ведущих артистов страны, и стараемся поддерживать высокий корпоративный дух. Традиционно в апреле празднуем день рождения завода, который совпадает с окончанием нашей напряженной страды по сбору березового сока. Надеюсь, со временем появятся и новые традиции, без которых успех в бизнесе невозможен.
Галина ЧИРУК
Фото Андрея ЖУРАВЛЕВА
