Все хорошо, что хорошо кончается. Вот и заготовительный сезон-2007 подходит к концу. Все съедобные дары природы либо уже лежат в погребах, либо находятся на полпути к ним. «Неурожайный был год...» – слышно со всех сторон: и от дачников, и от грибников, и от сельхозрабочих. Что ж, судя по ценам на рынке, где килограмм яблок облегчает кошелек на три тысячи рублей, а килограмм клюквы – на шесть, так оно и есть. А вот каким был прошедший сезон для заготавливающих организаций, мы решили спросить у начальника отдела заготовок Бобруйского райпо Дмитрия Валентионка.
– Нельзя сказать, что год этот вышел провальным, – говорит Дмитрий Иванович. – Но и особо щедрым на урожай его тоже не назовешь. По разным позициям у нас разные показатели.
Если отталкиваться от стрелки весов, то лучше всего этим летом дела у бобруйских кооператоров обстояли с черникой – ее здесь собрали 92 тонны, из которых 78 отправили на экспорт в Польшу. Остальные – на консервные заводы республики. Для сравнения: в прошлом году этой лесной ягоды было заготовлено всего 19,6 тонны.
А вот на яблоки нынешнее лето действительно поскупилось: их кооператоры заготовили всего 364 тонны, которые, кстати, уже раскупили белорусские винзаводы. Семь тонн поздних сортов заложены в хранилища стабилизационного фонда. Прошлогодний же урожай яблок здесь оттянул стрелку весов на 1,5 тысячи тонн.
Что касается традиционных даров леса, то с ними в этом году действительно вышла напряженка. Бруснику заводы отказывались брать, так как в засушливое лето она содержит мало сока. Клюкву население сдает неохотно, хотя принимают ее по хорошей цене — 4 тысячи за килограмм. Принимают в райпо и рябину — за килограмм пылающих ягод здесь дают 800 рублей.
Грибы же, учитывая сухую погоду, этим летом даже неловко было заготавливать: за все лето было собрано лишь 300 килограммов лисичек. Это против прошлогодних-то 13 тонн! Правда, на днях, когда в лесу пошли опята, руководство общества приняло решение начать заготовку и этих вкусных грибов.
А вот закладка на зимнее хранение овощей и корнеплодов продолжается. По данным на 24 сентября, в хранилищах райпо уже лежат более 15 тонн картофеля, около 5 тонн капусты, 2 тонны моркови, 3 тонны свеклы и 3,2 тонны лука. Всего же картофеля планируется заложить 80 тонн, моркови – 5 тонн, лука – 15 тонн, свеклы – 7 тонн, а также 20 тонн капусты. Все эти богатства будут реализовываться зимой в райповских магазинах и на рынке. А значит, без витаминов бобруйчане точно не останутся.
Дмитрий РАСТАЕВ
P. S. Все вопросы, касающиеся заготовок, вы можете выяснить по телефону 52-36-34.
