О том, что метрах в пятидесяти левее входа в гостиницу «Бобруйск» есть маленькое кафе, бобруйчане, похоже, знали всегда. А на то, что меняются его названия, как-то даже внимания не обращали: «кафе у гостиницы» – просто и ясно. И вот новое открытие знакомого местечка. Пространственно расширенное, кулинарно обогащенное и еще более уютное – теперь кафе называется «Дуэт». И это название стоит запомнить!
Вам, конечно, знакома тамошняя геометрия: строго по прямой — сквозь тамбур к барной стойке. Так вот, это в прошлом. Теперь в кафе значительно просторнее: исчезла правая стена, появился дополнительный зал. Восемь столиков, сорок мест. Но главный плюс кафе «Дуэт» — это…
— Вкуснейшие блюда! — директор заведения Светлана Бегунова раскрывает книгу меню, — из мяса, рыбы, курицы. Оригинальный шашлык, драники, блинчики с начинками. Разнообразные закуски, салаты — классические и фирменные. Десерты, сладости. И, конечно, пицца — наша гордость! Вы знаете, какой должна быть настоящая пицца? Тонкий корж и толстая начинка, но никак не наоборот. Выбор большой уже сегодня, к тому же день ото дня мы придумываем что-то новенькое.
— Качество блюд — безупречное, гарантирую, — подключается к разговору старший повар Оксана Панасюк. — Точное следование технологии и строгий контроль — это обязательно. Наши повара — опытные, трудолюбивые, я бы сказала, по-настоящему творческие люди. Вот, например, Ирина Числова — лауреат кулинарных конкурсов. Именно она изобрела знаменитое блюдо «Танцующая рыба» — рецепт этого деликатеса включен в меню лучших ресторанов, причем не только нашей страны.
С напитками в «Дуэте» тоже полный порядок: водка, коньяк, виски, бальзам, двадцать сортов вин и, конечно, пиво — бутылочное и разливное.
Важный и очень приятный момент: в кафе «Дуэт» запрет на слово «нет». Раз написано в меню, значит, будет приготовлено. И подано услужливым, доброжелательным официантом.
Разработана система бизнес-ланчей, приходите пообедать с двенадцати до трех.
Летняя площадка никуда не денется, только преобразится и непременно откроется к весеннему потеплению.
На просьбу об организации торжества в кафе откликнутся с готовностью. Кстати, четыре недели до Нового года! Вы еще не решили, где встретите 2010-й? «Дуэт» — отличный вариант: домашний уют, ресторанный размах. Внимание! — возможен расчет по безналу.
Кафе «Дуэт» — действительно приятное место с хорошей музыкальной атмосферой и некой едва уловимой романтической аурой, побуждающей к теплому душевному общению.
— Но если кто-нибудь захочет потанцевать, мы будем только рады, — улыбается Светлана.
Приходите. Вам понравится. Возможно, первый танец в новом кафе будет именно за вами.
Адрес: Советская, 97/26. Ориентир: выходите из магазина «Омега» и по левую руку через дорогу — яркие огни «Дуэта». Время работы: с 11 дня до 2 ночи. Телефон: 8-029-644-54-01.
Андрей ЮРЕВИЧ
Фото Федора ПРОКОПОВА
ООО «Светал-Плюс».
УНП 790611762.
Лиц. 74100/0553328 до 04.11.2014 г. БГИК
