С наступлением осени мелкорозничная торговля плодоовощной продукцией с лотков становится более разнообразной. В соседство к привычным белорусским огурцам-помидорам, луку-чесноку подкладываются привозные овощи и фрукты. Причем география их произрастания — на полный поворот глобуса. Арбузы и дыни — астраханские и узбекские. Виноград — Молдова, Узбекистан. Перец — Россия, баклажаны — Молдова. Нектарины — Испания. Апельсины, лимоны — Турция, Египет. Грейпфруты из Израиля, груши из Аргентины, киви из Чили.
Такого рода торговлей занимаются в основном индивидуальные предприниматели. Кто-то едет за товаром в столицу — на рынок «Ждановичи», кто-то сотрудничает с местными оптовиками.
Резонный вопрос: насколько безопасен заморский товар на бобруйских прилавках?
— По первому требованию покупателя продавец должен быть готов предъявить копию сертификата соответствия на любой из своих товаров, — поясняет зав. отделением гигиены питания УЗ «Бобруйский зональный центр гигиены и эпидемиологии» Ольга Сергеевна Героева. — Сейчас мы проводим мониторинг торговых объектов, занимающихся реализацией плодоовощной продукции на улицах и рынках города. Проверяем наличие необходимых документов. Оцениваем санитарное состояние торгового места, условия хранения и реализации продукции, внешний вид продавца — спецодежда, головной убор, удостоверяемся в наличии медсправки. Конечно, проверяем овощи и фрукты в лаборатории. Пока нестандартных проб зафиксировано не было.
Добавим, что весь товар должен храниться на подтоварниках. Недопустима реализация подпорченной, подгнившей плодоовощной продукции в этой же торговой точке по другой цене. Если такое увидели, можете смело указать продавцу на грубое нарушение.
Продлится уличная торговля плодоовощной продукцией до установления минусовой температуры.
Андрей ЮРЕВИЧ
Фото Андрея ЖУРАВЛЕВА
