Мы продолжаем дегустировать сеты за 40 рублей на фестивале еды «Зімовы смак». И на этот раз отправились на Ленинскую – в рестобар «Луна».

О «Луне»

Это место облюбовано нами давно.

Январь 2025 г. Могилев, ул. Ленинская. Рестобар «Луна».

Во-первых, из-за классной геолокации: после посиделок очень здорово прогуляться по пешеходной улице. В любую погоду.

Январь 2025 г. Могилев, ул. Ленинская. Рестобар «Луна».

Январь 2025 г. Могилев, ул. Ленинская. Рестобар «Луна».

Во-вторых, из-за обстановки. В «Луне» – душевно, вот правда. То ли благодаря камерному интерьеру с приглушенным светом. То ли из-за политики заведения: здесь никогда не шумят, не врубают громко музыку (этим, увы, грешат многие другие могилевские заведения)…  Можно спокойно общаться с родными или друзьями, никого перекрикивать не надо.

Ну и главный плюс – в рестобаре вкусно кормят. В нефестивальные дни тоже.  

О сете

Организатором феста (а это, кто не в курсе, Могилевский горисполком) в этом году обозначена тема – «Кухня замежных сяброў», поэтому шеф-повара кафе и ресторанов готовят не самые привычные для себя блюда.

Январь 2025 г. Могилев, ул. Ленинская. Рестобар «Луна».

Так, в «Луне» – заведении с типично европейской кухней –  для «Зімовага смаку» решили создать более чем килограммовый сет из кавказских блюд. В нем:  

  • Суп харчо
  • Оджахури по-грузински
  • Хачапури по-имеретински
  • Салат с сыром, руколой и помидорами

Отведаем все по очереди?

Суп харчо

Январь 2025 г. Могилев, ул. Ленинская. Рестобар «Луна». Суп харчо.

Такой промозглой слякотной зимой, как у нас сейчас в Могилеве, суп харчо – самое то! Согревает моментально.  

С нежной говядиной, густой и насыщенный… Особую пикантность ему добавили грецкие орехи и соус ткемали.

Хачапури по-аджарски

Январь 2025 г. Могилев, ул. Ленинская. Рестобар «Луна». Хачапури по-аджарски.

Возможно, это неправильно, и к харчо нужен какой-то другой хлеб, но нам прекрасно зашло с хачапури вприкуску.

Хотя, справедливости ради, хачапури – самостоятельное блюдо: горячее тесто, состоящее из лодочки, внутри которого сулугуни, брынза и сливочное масло. Ломаешь корочку –  и сливочная начинка растекается… Тесто нежное, с хрустящей корочкой, сырной массой – тягучей и ароматной.

Кто блюдет фигуру, берегитесь: от хорошо приготовленного хачапури невозможно оторваться!

Оджахури по-грузински

Январь 2025 г. Могилев, ул. Ленинская. Рестобар «Луна». Оджахури по-грузински.

Это основное блюдо.

В принципе, им одним можно вдоволь наесться: оджахури весьма сытное. Поэтому рекомендуем его пробовать не первым, чтобы осталось место для других блюд.

Кто не знает, оджахури – это приготовленные по особой рецептуре свинина с картошкой. Томаты и лук добавляют сочности, зелень и чеснок придают легкий аромат. Ну и аджика чудесно дополняет.

Впрочем, если какие-то из ингредиентов (к примеру, лук) вы не любите – предупреждайте официантов заранее. Оджахури обязательно стоит попробовать тем, кто хочет узнать вкус настоящей Грузии, ведь это –  одно из главных национальных грузинских блюд. Его название, кстати, переводится как «семейное».

Салат с сыром, руколой и помидорами

Январь 2025 г. Могилев, ул. Ленинская. Рестобар «Луна». Салат с сыром, руколой и помидорами.

Завершающим аккордом вечера стал салат с сыром, руколой и помидорами. Идеальный вариант, чтобы не вставать из-за стола с чувством «перегруженности».

Свежий, легкий, аппетитный. Он понравится всем, кто ценит баланс между здоровой и вкусной едой.

Январь 2025 г. Могилев, ул. Ленинская. Рестобар «Луна».

Вместо резюме: рестобар «Луна» снова не разочаровал. Сет для фестиваля «Зімовы смак» здесь приготовили вкусный и сытный – в одиночку его точно не одолеть… Кто любит кавказскую кухню – однозначно оценит. Кто никогда ее не пробовал – милости просим в «Луну»: это хороший вариант, чтобы открыть для себя что-то новое.

Полезная информация

Адрес: Могилев, ул. Ленинская, 22

Телефон для бронирования: +375 (29) 333-00-74

Как мы побывали на фесте «Зімовы смак» в гастробаре «Цоколь».

Ольга МАКСИМОВА. Фото автора