Вместо леса за соком придется ехать в лесничество или на торговую площадку лесхоза.
Холодный февраль отсрочил, а теплый март приблизил и вернул в календарные рамки сезон заготовки березового сока. Как сообщили в Бобруйском лесхозе, в нынешнем году он пройдет в свое традиционное время – на стыке марта и апреля.
Ценителей природного напитка ожидает сразу несколько изменений в порядке его заготовки. Прежде всего цена. Три года подряд Бобруйский лесхоз «держал» ставшие уже привычными 24 копейки за литр. Но в этом году стоимость натурпродукта возросла. Как рассказала инженер по качеству Бобруйского лесхоза Людмила Алексеева, цена за литр теперь составит 42 копейки при покупке в лесничестве и 44 копейки – на отрытой торговой площадке «Лесной домик» по улице Гагарина. По словам собеседницы, тариф един для всей страны (кроме Минска) и установлен Министерством лесного хозяйства.
Изменилась не только цена, но и порядок заготовки. Право собирать сок теперь останется только у работников лесничества: самостоятельный сбор населением на лесосеке производиться не будет.
Пока известно что березовый сок будут продавать Домановское (41-38-40), Глушанское (59-72-24, 59-72-21) , Брожское (71-06-73, 71-07-90) и Петровичское (71-18-62, 71-18-61). Возможно, список лесничеств в дальнейшем пополнится. За соком его почитателей ждут лесничествах с 10 до 17, выходные – суббота и воскресенье.
В прошлом году лесхоз собрал 217 тонн сока, часть его реализована компании «Оазис Групп», еще часть – населению. В нынешнем году реализация сока юридическим лицам будет происходить через биржевые торги. В планах лесхоза собрать и продать 200 тонн напитка.
Напомнили в лесхозе и об ответственности за самовольный сбор. Для физических лиц это штраф до 15 базовых, индивидуальных предпринимателей и юрлиц – до 50 и 150 базовых соответственно.
Дмитрий СУСЛОВ, иллюстративное фото из архива редакции
