Как минимум на неделю, в сравнении с предыдущим годом, затянулся сезон заготовки березового сока. В эти дни он в самом разгаре.
Как рассказал нам главный инженер Бобруйского лесхоза Евгений Брильков, на утро понедельника населению было реализовано 33 тонн прозрачного напитка, предприятию «Оазис групп» – 81 тонна. И это не считая самостоятельной заготовки, разумеется, по согласованию с лесничествами. Нынешние объемы не идут ни в какое сравнение с прошлогодними. Тогда за целый сезон частным лицам было продано только 25,8 тонны сока.
Точных сроков окончания сезона сбора сока в лесхозе пока не прогнозируют. По словам главного инженера, как минимум всю наступившую неделю березы продолжат радовать нас естественным природным продуктом.
Дмитрий СУСЛОВ
