Беларусь в мировом рейтинге по производству сыров на душу населения опередила страны Европы.
«Беларусь уже вошла в число лидеров мирового рейтинга по производству сыров на душу населения, опередив многие страны Европы, в том числе Германию и Францию», – заявила заместитель директора по научной работе ГП «Институт системных исследований в АПК НАН Беларуси» Светлана Кондратенко. Ее цитирует «СБ: Беларусь сегодня».
«Ожидается, что мировой рынок сыра в перспективе будет прирастать до 4,5 процентов в год, а рынок Китая – до 10 процентов. Это означает, что у отечественных производителей есть все шансы нарастить экспортные поставки сыров и другой молочной продукции», – добавила эксперт.
Источник: sb.by
