Даже традиционную яичницу на завтрак можно приготовить по-новому – например, пожарить ее в лаваше.

 

Ингредиенты:

куриные яйца – 5 штук;

лаваш или тонкая лепешка – 2 штуки;

твердый сыр – 150 г;

специи (перец и соль) – по вкусу;

зелень (например, укроп или петрушка) – 1 пучок.

 

Приготовление:

Сыр натереть на мелкой терке, а зелень мелко нарезать.

Лаваш или лепешку обрезать под диаметр сковороды.

На сковороду с антипригарным покрытием, не смазывая ничем, уложить первую лепешку и сверху разбить яйца.

Сверху присыпать зеленью и специями. После – сыром. По желанию можно добавить овощи – помидоры или перец.

Выложить вторую – верхнюю – лепешку. Слегка придавить.

Накрыть крышкой и готовить на среднем огне 5-7 минут.

Аккуратно перевернуть, присыпать оставшимся сыром. Накрыть крышкой и оставить еще на 5 минут.

Приятного аппетита!

По информации profile.ru

Фото russianfood.com



Присоединяйтесь к нам в социальных сетях:




Недостаточно прав для комментирования.
Для добавления комментария, пожалуйста войдите/зарегистрируйтесь , и подтвердите свою личность, обратившись в редакцию.

Лента комментариев

Варианты оплаты за услуги