Не упустите возможности приготовить изумительные творожные оладьи на кефире и наслаждаться вкусным завтраком.
Эти пышные оладьи на твороге и кефире съедаются быстрее, чем жарятся. Приготовьте сытный и легкий завтрак для детей и угостите их полезной, сладкой и ароматной вкусняшкой.
Ингредиенты
- 260 мл кефира;
- 70 г сахара;
- 210 г творога;
- 2 яйца;
- 190 г муки;
- соль, сода и ванильный сахар по 10 г.
Процесс готовки
В миске разбиваем яйца и смешиваем их с двумя видами сахара и солью. Вливаем кефир, выкладываем творог и с помощью электрического венчика смешиваем продукты.
Высыпаем муку с содой, перемешиваем, чтобы получилось однородное тесто. Закрываем сверху пакетом и оставляем на 15 минут.
Разогреваем сковороду на умеренном огне, вливаем примерно 10 мл масла и порционно выкладываем массу.
Обжариваем оладьи с обеих сторон до светло-коричневого цвета и подаем с вареньем, джемом или с приготовленным сладким соусом из сгущёнки и мёда.
