Для тех, кто следит за своей фигурой и считает калории, этот простой рецепт подойдет идеально.
Для приготовления потребуется:
Куриное филе 500 г.
Лук репчатый 1 шт.
Яйцо 2 шт.
Чеснок 2 зубчика.
Кефир обезжиренный 1 стакан.
Сыр малой жирности 150 г.
Зеленюшка для украшения.
Филе моем, очищаем от прозрачной пленки. Мелко нарезаем кубиками и кладем в миску.
К курице добавляем мелко нарезанный лук, соль, молотый перец.
Яйца взбиваем до появления пены и смешиваем с курицей.
На противень выкладываем небольшие комочки курицы и с помощью кефира формируем шарики. Затем отправляем в духовку до готовности.
Оставшийся на противне кефир со специями можно использовать как подливу к гарниру.
Вердикт: быстро, вкусно и малокалорийно. Можно даже на поздний ужин.
По информации vladtime.ru
