Хотите попробовать необычный салат из обычных продуктов? «Грибная шапка» – то, что надо.
Ингредиенты:
300 граммов свежих грибов, лучше – лесных, но подойдут и шампиньоны;
одна картофелина среднего размера;
два соленых огурца;
одна свекла среднего размера;
3-4 столовые ложки майонеза;
растительное масло для жарки;
соль и перец по вкусу.
Приготовление:
Для начала нужно отварить картофель в кожуре и свеклу.
Обжариваем измельченные грибы до готовности. Солим, перчим.
Свеклу, картофель и соленые огурцы трем на терке.
Теперь нужно собрать салат слоями. Первым слоем выкладываем картофель и смазываем его майонезом. После этого кладем огурцы и тоже смазываем майонезом.
Далее нужно распределить свеклу. Последний слой – жареные грибы.
Смазываем майонезом верхушку и бока.
Подавать к столу можно через 20 минут после приготовления. Но лучше оставить на ночь в холодильнике для пропитки.
Приятного аппетита!
По информации moscow.sm-news.ru
Фото povar.ru, 6sotok-dom.com, vkusno-i-prosto.ru
