В Москве более 120 человек обратились за помощью с симптомами ботулизма, 55 находились в тяжелом состоянии. Впоследствии один человек умер, передает ТАСС.

Все пострадавшие заказывали лобио от ООО «Локалкитчен» («Кухня на районе») и салат с тунцом, фасолью и яблоком от ООО «Гастропорт». Случаи подозрения на ботулизм также зарегистрировали в Нижнем Новгороде и Казани. Массовые отравления, как заявили следователи, вызвал салат с фасолью от производителя «Савон-К».

С 14 по 15 июня в московские больницы с признаками пищевого отравления обратилось много людей. 17 июня их число превысило 120. Состояние 55 из них врачи оценивают как тяжелое, 30 остаются в реанимации. В Подмосковье с предварительным диагнозом «ботулизм» в больницах оказались 20 человек, 12 из них – в тяжелом состоянии, остальные – в состоянии средней степени тяжести.

В Роспотребнадзоре рассказали, что пострадавшие заказывали салат лобио от ООО «Локалкитчен» («Кухня на районе») и салат с тунцом, фасолью и яблоком от ООО «Гастропорт». Ведомство начало эпидемиологическое расследование. Оно на контроле в прокуратуре.

«Кухня на районе» на фоне вспышки ботулизма сначала приостановила работу своего приложения, а после и работу самого сервиса. В компании затруднились назвать сроки открытия предприятия.

Московские следователи возбудили уголовное дело об оказании услуг, не отвечающих требованиям безопасности жизни и здоровья. Его взял на контроль центральный аппарат СК, а после передали в управление по расследованию особо важных дел. Следователи опросили свидетелей и потерпевших. В местах продажи продуктов прошли обыски. С обыском пришли и в офис «Савон-К».

СК возбудил дело о незаконной миграции после того, как выяснилось, что в фирме по производству салатов незаконно оформили граждан Узбекистана. Там же следователи установили множественные нарушения требований санитарно-эпидемиологического законодательства. Сотрудники складских помещений, где хранилась продукция, пытались избавиться от нее, сообщили в ГСУ СК по Москве.

На скамье подсудимых оказались четверо обвиняемых: гендиректор «Локалкитчен» Антон Лозин, глава отдела качества этой компании Елена Машкова, фактический руководитель «Савон-К» Владимир Шин и повар этой компании Карим Норматов. Норматова, который готовил и расфасовывал фасоль, арестовали. Шина, Машкову и Лозина суд отправил под домашний арест.

В Мосгорсуде заявили, что всего обвиняемые  отправили в продажу 2,3 тыс. порций лобио. Центр им. Гамалеи сообщил, что разрабатывает новый препарат для экстренной профилактики и терапии ботулизма. В городе изъяли свыше 60 тонн продукции, которая может вызывать ботулизм. 20 июня из стационаров выписали 15 пострадавших. В Москве приостановили работу цеха, где делали салаты, ставшие причиной вспышки ботулизма.

В Нижнем Новгороде в реанимации с признаками ботулизма попали 16 нижегородцев, среди госпитализированных есть ребенок. 24 июня стало известно, что один человек умер.

В Нижегородском Роспотребнадзоре сообщили, что пострадавшие ели лобио от «Локалкитчен», заказав его через сервис доставки. Всего салат, ставший причиной отравлений, купили свыше 100 жителей региона.
Возбуждено уголовное дело.

В Татарстане зарегистрировали 20 случаев подозрения на ботулизм после употребления лобио от «Локалкитчен». Салат, которым могли отравиться, в Татарстане купили 116 человек. СУ СК России по Татарстану возбудило уголовное дело.

24 июня в пробах поступивших с ботулизмом обнаружили ботулотоксин типа А.

А что в Беларуси?

В свою очередь Минздрав Беларуси предупреждает, что в нашей стране ежегодно регистрируются случаи заболеваемости ботулизмом, связанные с употреблением продукции домашнего приготовления, с числом пострадавших от 16 до 24 человек.

– Анализ данных о заболеваемости ботулизмом показывает, что основными факторами передачи является продукция домашнего приготовления: рыба и рыбные продукты (в 37,5% случаев), овощные и мясные консервы (в 31,25% случаев), консервированные грибы (в 18,75% случаев), – говорится в сообщении ведомства.

– Ботулизм – тяжелое заболевание, вызываемое токсином Clostridium botulinum и поражающее центральную нервную систему. Возбудитель ботулизма жизнеспособен только при отсутствии доступа кислорода. Для здоровья человека опасен выделяемый возбудителем нейротоксин. Именно поэтому ботулизмом часто заболевают после употребления в пищу герметически закрытых консервов, солений и копчений домашнего приготовления, где в толщу продукта не проникает воздух и создаются благоприятные условия для сохранения возбудителя болезни. При этом внешний вид, вкус и запах продуктов не изменяется, иногда, но совсем не обязательно, может отмечаться вздутие консервных банок.

Важно понимать, что при несвоевременном обращении за медицинской помощью заболевание может привести к летальному исходу.

Источники: ТАСС, onliner.by