«отдам в добрые и ласковые руки 3-месячную кошечку...»

т. 8-029-338-63-55, 72-93-57

Этот поварской рецепт делает курицу максимально мягкой. Она буквально тает во рту. А сложного – ничего.

Нам понадобится:

Целая курица весом около 1,3 кг.

Сливочное или оливковое масло – 110-120 гр.

Корица – полпалочки (или полчайной ложки молотой).

Лимоны – 2 шт.

Чеснок с шелухой — 10 зубчиков.

Цельное молоко — пол-литра.

Соль и свежемолотый перец – по вкусу. 

Сразу включаем духовку – пока мы будем подготавливать курицу, она разогреется. Снимаем цедру с лимонов и нарезаем полосками как можно тоньше. Курицу сначала надо обжарить – так мы добьемся золотистой корочки. На это нужно несколько минут – курицу солим, перчим и обжариваем в масле на сковороде. 

Как только курица покрылась корочкой, переходим к маринованию. Закладываем в кастрюлю для запекания или в глубокую форму. Заливаем масло, молоко, добавляем чеснок, специи и лимоны. 

К этому времени духовка уже нагрелась – можно ставить.

Запекаем примерно полтора часа. Для более толстой поджаристой корочки нужно раз в полчаса открывать духовку и поливать курицу бульоном со дна кастрюли. 

Готовую курицу можно подавать абсолютно с любым гарниром.

Приятного аппетита!

По информации 365news.biz

Вкуснейшая курица в молоке: необычный рецепт



Присоединяйтесь к нам в социальных сетях:




Комментарии

Недостаточно прав для комментирования.
Для добавления комментария, пожалуйста войдите/зарегистрируйтесь , и подтвердите свою личность, обратившись в редакцию.

Комментарии  

vikentiy
+3 # vikentiy 20.11.2019 12:59
Сочные отбивные из свинины попробовал, теперь буду пробовать готовить курицу в молоке. Надеюсь, будет такая же вкусная. klass
Сообщить модератору

Лента комментариев

Веб-камеры Бобруйска

Бобруйск в объективе

Варианты оплаты за услуги