Пословиц, поговорок и просто остроумных изречений, так или иначе касающихся приема пищи, в анналах народной мудрости можно откопать немало. И даже выстроить теорию. Поскольку «пустое брюхо к работе глухо», «лучше переспать, чем недоесть», а коли начал, то «ешь – потей, работай – мерзни», ведь, как известно, «война войной, а обед по расписанию», и пусть «до обеда мы боремся с голодом, а после обеда – со сном», главная истина неизменна: «Любовь приходит и уходит, а кушать хочется всегда!»
Улыбнулись? А теперь серьезно. Тема сегодняшнего дня касается в первую очередь трудового люда. То есть той части общества, которая пять дней в неделю восемь часов чистого времени находится вдали от милого сердцу домашнего холодильника. Мы решили выяснить, каким образом добывают себе обед наши бобруйские трудящиеся – представители разных сфер деятельности.
Ирина Григорьевна ВАСИЛЕЦ, инженер-технолог Бобруйского филиала научно-исследовательского проектно-изыскательского РУП «Институт «Белжилпроект»:
– Этот обломок торта на столе – не остаток обеда, просто у меня день рождения. А вообще питание в обеденный перерыв – проблема довольно серьезная. Если в сумку с утра не заброшена ссобойка, приходится идти в ближайший магазин за каким-нибудь сырком-творожком. Но все это неправильно. В отличие от ужина, который можно отдать врагу, обед должен быть полноценным – первое, второе, третье и, естественно, без тягостных последствий. Столовых сейчас не так много, как в былые времена, а в тех, что есть, можно запросто попасть на длинную очередь. Плюс дорога туда и обратно – ситуация на грани прогула. Ресторанов и кафе значительно больше, но так никакой зарплаты не хватит. Желудок – орган серьезный. Вопрос обеденного питания однозначно требует какого-то свежего решения. Но вот какого?..
Светлана Андреевна НАУМЕНКО, водитель троллейбуса:
– Когда мы работаем на «единице» – с обедом никаких проблем. На конечной этого маршрута, в Еловиках, есть столовая. Троллейбусное управление заказывает там обеды для своих сотрудников за их счет. Все, как положено: супчик на первое, салатик, гарнир с чем-нибудь мясным на второе и третье с пирожным, булочкой или язычком. Красота! Когда работаем на «двойке», обедаем в специальном помещении троллейбусного управления рядом с конечной остановкой троллейбусов на Сикорского. Что-то вроде однокомнатной квартиры в здании жилого дома. Там есть электрический чайник и есть где руки помыть. Обеды с собой берем обычно. Как правило, это пара бутербродов, печенье, что-то к чаю. Иногда покупаем «роллтоны» в киоске. На обед отводится 50-60 минут. Например, сегодня я вышла на маршрут в 6.02, ушла на обед в 10.25, вернулась на маршрут в 11.07. В общем, все вполне разумно организовано.
Наталия Геннадьевна КИРПИЧЕВА, начальник уголовно-исполнительной инспекции УВД горисполкома, майор милиции:
– Благодаря тому, что место моей работы (ул. 50 лет ВЛКСМ, 6) находится между домом – мы живем на улице Лынькова – и ГУВД, где работает супруг, практически всегда есть возможность пообедать дома. Муж заезжает за мной, и мы отправляемся на обед. Еду готовлю, как правило, с вечера. Большинство представителей нашей службы, – а это преимущественно женщины – питаются дома, кто-то приносит еду из дома. Некоторые же из коллег супруга, работающие в УВД горисполкома, обедают в столовой завода КПД и неплохо отзываются о ее кухне. Если полноценный обед для нас – в порядке вещей, то второго завтрака или ланча, как у представителей гражданских профессий, к сожалению, у нас практически не бывает – каждая минута на счету.
Галина Николаевна ТИХОНОВА, продавец магазина «Гаспадар»:
– Режим работы нашего магазина не предусматривает обеденного перерыва. Поэтому понятие «обед» для меня сводится к чаю с бутербродами. Благо, есть подсобные помещения, где можно перекусить в спокойной обстановке. Понятно, что такой рацион не лучшим образом сказывается на здоровье и фигуре. Но пока мы молодые, на это внимания стараемся не обращать. А вот каким боком такое питание «вылезет» в дальнейшем... Давайте не будем о грустном.
Тамара Васильевна СТРИНАКОВА, кассир ОАО «Славянка»:
– Мой обед на работе – это чай и бутерброды. Аналогично обедает и весь наш отдел. Люди мы не избалованные. Но лично меня такой обед вполне устраивает. Мне калорий достаточно. Оцениваю такую организацию питания как нормальную. А по пятибалльной системе сама себе за обед могла бы поставить «четверку».
Евгений КРАВЧЕНКО, рабочий РУП «Бобруйский завод ТДиА»:
– Раз на раз не приходится: иногда схожу в столовую, иногда чего-нибудь из дома прихвачу, порой и вовсе без обеда (особенно накануне зарплаты, когда переходишь на режим жесткой экономии). Так, конечно, неправильно: мой отец именно из-за такой «безрежимности» язвой желудка сейчас страдает. Не хотелось бы себе того же…Правда, что здесь от меня зависит? То, что принесешь в пакете из дома, разогреть негде. Столовая… Честно – не очень люблю казенное питание, даже походу в ресторан предпочту вечер на собственной кухне. Вот и все альтернативы…
Подготовил Андрей ЮРЕВИЧ
