Вера Леонидовна Фераболи поделилась своими впечатлениями о последнем визите на центральный рынок:
«В павильоне, где торгуют салом, я обратила внимание, что продавцы без перчаток. Призадумалась: соответствует ли это санитарным нормам? Интересно, что на этот счет предписывают правила торговли?».
Для удовлетворения интереса читательницы мы обратились в Бобруйский зональный центр гигиены и эпидемиологии. Главный врач Дмитрий Николаевич Лайтер ответил:
— Согласно санитарным нормам и «Санитарно-эпидемиологическим требованиям для организаций, осуществляющих торговлю пищевой продукцией», утвержденным постановлением Министерства здравоохранения РБ от 28 августа 2012 года № 132, применение одноразовых перчаток при осуществлении торговли не предусмотрено. Вместе с тем администрации УП «Бобруйский рынок» рекомендовано использовать их при торговле салом.
Инна БОГДАНОВИЧ
