Продолжаем публиковать рецепты салатов, которые способны вытеснить с праздничного стола «Оливье» и «Шубу». Салат «Каприз» – удивительно нежный и невероятно вкусный, съедается первым. А готовить совсем несложно.

 

Ингредиенты:

Куриная печень – 500 г;

морковь – 1 шт.;

лук – 1-2 шт.;

огурец – 1 шт.;

яйца – 3 шт.;

чеснок – 3 зубчика;

зеленый горошек – 1 банка;

соевый соус – 50 мл;

растительное масло (для жарки) – 100 мл. 

Именно печень – главный ингредиент этого салата, а секрет удивительного вкуса кроется в способе ее приготовления.

 

Готовим:

Печенку моем, нарезаем кубиками и заливаем соевым соусом. Маринуем 15 минут. Параллельно варим яйца.

Лук мелко нарезаем, а морковь натираем на крупной терке. 

Замаринованную печень обжариваем на растительном масле 5-7 минут. Добавляем чеснок (пропускаем через пресс), жарим еще пару минут и снимаем печень с огня, чтобы она остыла. 

Лук и морковь жарим до готовности отдельно. 

Огурец и яйца нарезаем кубиками. 

Собираем все ингредиенты в глубоком салатнике, добавляем зеленый горошек и смешиваем с тремя ложкам майонеза. 

Готово! Приятного аппетита! 

По информации moscow.sm-news.ru

Скриншоты youtube.com/channel/UCh3yCLRgNaVrgSB6rCdQV_g



Присоединяйтесь к нам в социальных сетях:




Недостаточно прав для комментирования.
Для добавления комментария, пожалуйста войдите/зарегистрируйтесь , и подтвердите свою личность, обратившись в редакцию.

Лента комментариев

Веб-камеры Бобруйска

Бобруйск в объективе

Варианты оплаты за услуги