Рецепт для гурманов, но все – из доступных ингредиентов! Кстати, отличное блюдо для тех, кто любит вкусно поесть, но следит за своей фигурой.
Ингредиенты:
Куриное филе – 700 г;
Репчатый лук – 1 шт.;
Яйцо – 2 шт.;
Крахмал (мука) – 2 ст.л;
Сметана (майонез) – 2 ст.л;
Зелень – 10 г;
Соль – по вкусу;
Растительное масло – для жарки.
Приготовление:
Свежее или слегка подмороженное филе мелко порубим в глубокую ёмкость.
Нашинкуем туда же лук.
Добавим в полученный фарш яйца, соль, сметану, крахмал. Все хорошенько перемешаем.
Накроем пленкой и поставим в холодильник на 50 минут.
Формируем котлетки и жарим на масле с двух сторон до получения румяной корочки.
Подержим под крышкой 10 минут. Или потушим минут 20 с добавлением воды.
Готово! Котлетки получаются настолько вкусные, что можно есть их и без гарнира.
Приятного аппетита!
По информациии moscow.sm-news.ru
Фото cookpad.com
