Как кормят в бобруйских школах?

Обеспечение качества, безопасности и сбалансированности питания обучающихся в учреждениях образования Бобруйска обсудили 1 февраля на заседании Бобруйского горисполкома.

Главным докладчиком по теме выступила начальник управления по образованию Бобруйского горисполкома Виктория Анатольевна Омелюсик.

Сколько средств потрачено на школьное питание?

Как сообщила Виктория Анатольевна, в 2018 году на оплату питания школьников за счет средств бюджета израсходовано порядка трех миллионов рублей – это около 7% от общего количества бюджетных средств, которые выделяются управлению по образованию.

Кроме того, на организацию питания в школьных лагерях затрачено порядка 300 тыс. рублей республиканского бюджета.

В целом по Бобруйску около 42% учащихся получали (и получают) бесплатное одноразовое питание. В 2018 году в два раза увеличилось количество учащихся из многодетных семей, которые получают бесплатное двухразовое питание.

Закупка и цены

В прошлом году организацию питания в учреждениях образования обеспечивали четыре субъекта.

Для закупки и поставки продуктов питания отделы по образованию проводят электронные аукционы или запросы ценовых предложений. Так, в прошлом году заключались договоры на основные продукты питания с 49 поставщиками, из них 19 – местные производители. Хлеб, сухари и пряники закупали в ОАО «Булочно-кондитерская компания «Домочай», мясо и сосиски – у ОАО «Бобруйский мясокомбинат», яйца – в ЗАО «Птицефабрика «Вишневка».

При этом за 2018 год наблюдался рост на цены: по мясу и птице – на 15%, свинине – на 9%, колбасам и сосискам – около 9%, рыбе – 6%. Больше всего поднялись в цене овощи – до 45%.

Любопытно, что стоимость за единицу веса сахара, закупаемого у Бобруйского мясокомбината, выше, чем цена сахара в розничной торговле.

– В 2018 году ОАО «Бобруйский мясокомбинат» закупал молоко у «Бобруйскмолоко», – отметила Виктория Анатольевна. – В 2019 году комбинат стал закупать молоко в Шклове по цене 1,13 рубля, тогда как местный производитель продает за 1,10 рубля (молоко жирностью 3,2%).

Хищение продуктов

В 2018 году сотрудниками отдела Департамента охраны было выявлено восемь фактов хищения продуктов из школьных столовых. Также межведомственная комиссия в марте 2018 года выявила один факт подготовки продуктов к выносу на сумму более 100 рублей.

– Привлечен к ответственности 91 работник, из них – 11 руководителей, – добавил председатель Бобруйского горисполкома Александр Викторович Студнев. – Меня эти факты шокируют. Нужно срочно ужесточить контроль!

Также в прошлом году выявлялись нарушения по хранению продуктов с истекшим сроком годности.

– Эти продукты были сразу же изъяты из оборота, а ответственные люди привлечены к ответственности, – отметила Виктория Анатольевна.

Анастасия РЕКИШ
Фото Виктора ШЕЙКИНА