Недавно, покупая шаурму в киоске, обратила внимание на баночку со странной надписью: «На вискарик». Оказалось, это копилка для чаевых поварам и бариста. На вес она оказалась тяжелой, а вот внутри — сплошные красные копейки: 1, 2, 5… Поинтересовалась дальнейшей судьбой скопленных финансов: молодые продавцы отнекиваются, мол, точно не на то, о чем гласит надпись. Стало интересно, на что еще собирают бобруйские бариста. Оказалось, с миру по нитке — бариста на свадьбу!
— На самом деле на свадьбу таким образом не насобираешь, — признался бариста Павел (по совместительству настоящий жених) в одной из кофеен. — Но почему-то в мою баночку бросали больше, чем «На андроид» или «На смартфон»…
Впрочем, и в кафе через пару кварталов бариста признались, что тоже собирали на свадьбу, только Ксюше. И действительно многие подкидывали копейки. Правда, сейчас там стоит стаканчик не на мечту, а «За красивые глаза и обаятельную улыбку». Что тоже справедливо — в заведении в основном работают девчонки. И хотя надпись от руки корявая, в стаканчике обнаружилось несколько рублевых монет!
Во многих кофейнях и кафе надписи на копилках частенько меняют — под настроение бариста. Как, например, там, где сейчас надпись «На вдохновение бариста», девушка за прилавком продемонстрировала несколько заготовленных наклеек на будущее. Одну даже подарила мне — с надписью «Кинь монетку, чтобы вернуться». Как думаете, стоит в редакции такую копилку поставить?
А вот огромная копилка с незаменимой надписью «На Бали» стоит в одной из кофеен на постоянной основе. Так действительно можно насобирать на отпуск. Но бариста опровергают мои догадки. Многие признались, что скопленные «пожертвования» делят между собой в конце дня или месяца. Порой выходит и больше десяти рублей.
На что еще может пригодиться мелочь из копилки? Ну, вдруг кому-то из бариста не хватает на проезд до зарплаты. Или можно использовать как разменную мелочь для сдачи. Хотя в основном сдача в копилки и попадает. К сожалению, на прописанные мечты никто еще не насобирал, а вот настроение посетителям такие «чаевые» копилки поднимают. Тем более что законом подобные сборы не запрещены. А в некоторых случаях эта мелочь полезна даже покупателям. В одной из кофеен на баночке заметила надпись «Не хватает — возьми, есть лишние — поделись».
Не все покупатели делятся мелочью и поддерживают «проекты» бариста. Вот вы бы подкинули «На мечту: поехать на «Дом‑2» с шестиствольным ХМ‑134»? Или помогли бы скопить «На светлое будущее»?
Впрочем, если вам попались на глаза подобные копилки, фоткайте и делитесь с нами.
Екатерина ГУГАЛОВА
Фото автора