Еще недавно самые нетерпеливые покупали клубнику по 16 рублей за кило, складывая тщательно отобранные ягоды в контейнер – не дай бог измять! Но вот пришел настоящий клубничный сезон – сначала в Бресте, затем и под Бобруйском.
Сколько стоит клубника (максимум, минимум и золотая середина), что по сортам, закончится ли сезон, едва начавшись? Будем покупать ягоды на варенье или до такой степени они не подешевеют? Мы прошлись по сезонному рынку, зафиксировали цены и собрали мнения.
На центральном рынке свернули прилавки продавцы цветов, зато заехали торговцы клубникой. Надо отметить, что уже к обеду на центральном клубнику придется поискать – например, в среду около двух часов было ровно два предложения. В будний базарный день около десяти утра продавцов клубники немногим больше дюжины. Самая дорогая ягода – 6 рублей за кило, самая дешевая – 2,2 рубля. Кажется, ее даже можно есть. Основная цена – 4-5 рублей кило. Правда, качество разное.
– Берите-берите. Сегодня ягоды меньше, чем вчера, а завтра не будет и тех. Даже перекупы перестали приезжать, – убеждает купить клубники продавщица.
Другая женщина по ту сторону прилавка перечисляет подруге бедствия своего огорода. Она тоже считает, что «клубники нет» – и отвешивает мне кило ягод по 4 рубля. Что ж, выбор есть, посыл понятен – проверим еще один сезонный рынок.
«На Красноармейской» (пересечение Минской-Октябрьской) почти вся клубника, что продается – сортированная. Цены за ягоду помельче – 3,5 рубля, покрупнее и поярче – 4, самая крупная красавица – 5-6 и даже 7 рублей за кило. Встретилось одно предложение за 2,5 – и те два кило тут же забрали. Есть привозная «южная» за 2,8. А компотный «нестандарт» отдают за 2 рубля, но надо поискать-поспрашивать. Пожалуй, оптимально покупать за 4 – тем более, что можно найти очень привлекательное предложение. Цена одна, а товар выглядит по-разному. Вызревшая на спанбонде или пленке клубника отличается от той, что поспевала просто на грядке. Есть переспевшие, есть пыльные ягоды – все-таки погода в последнюю неделю не щадит.
– Клубника горит! Еще два дня – и все! – говорит хозяйка, которая привезла клубнику из Михалево.
Другая женщина, с клубникой из Подречья, с ней согласна:
– Хорошо, если до выходных продержится.
Что такое «сгоревшая» ягода? Та, что под воздействием солнца уплотняется, теряет сочность и начинает сохнуть прямо на кусте.
Другие огородники не так категоричны, но долгого сезона не ждут и клубничной девальвации не прогнозируют:
– Не буду я за два рубля продавать, у меня не подешевеет! – говорит еще одна продавщица. – Я столько труда в нее вкладываю!
Клубника у нее, пожалуй, самая красивая на всем рынке – крупная, однотонная, продолговатой формы.
– Это «римское яблоко» – взяла у соседки рассаду и развела.
Помимо «яблока», на этом рыночке продают «черного принца», «царскую невесту» и другие.
Анна СЕМЕНОВА
Фото автора
