Оказывается, и чересчур долгий срок хранения продуктов питания может вызвать вопросы. Читательница Лилия Валерьевна Пименова недоумевает: «Молоко от «Бабушкиной крынки» жирностью 3,7% в фиолетовых пакетах не скисает и за неделю. Из чего же оно сделано, если способно храниться так долго?»
— Долгий срок хранения говорит лишь о высоком качестве продукта и грамотной технологии приготовления, — развеивает опасения директор Бобруйского филиала ОАО «Бабушкина крынка» Г. М. Витковский. — Молоко «из-под коровы» скисает в течение нескольких часов, если его не подвергнуть специальной обработке. Наша продукция производится из натурального сырья с соблюдением всех правил хранения и транспортировки. На заводе молоко подвергается термической обработке, пастеризуется. Это и увеличивает сроки его хранения. Так что все опасения относительно качества напрасны.
Дмитрий СУСЛОВ
