На проходившем в Могилеве областном этапе проекта «100 идей для Беларуси» учащиеся средней школы из Кричева предложили варенье из картофеля. Об этом пишет БЕЛТА.
Учащиеся средней школы №8 из Кричева Елизавета Киселева и Александра Дригель привезли на областной этап необычный продукт – варенье из картофеля, а точнее, полисахаридное варенье.
– Это варенье из картофеля с добавлением ягод. Оно без добавления сахара, – рассказали девочки. – Мы решили, что картофель – наш национальный бренд, и из него можно сделать не только традиционные и привычные блюда. На уроках химии мы как раз проходим глюкозу и альдегиды. И под влиянием этих уроков мы решили поэкспериментировать, и вроде у нас все получилось.
Как отметили авторы, из 200 г картофеля получается пол-литровая банка варенья.
