Вам не приходилось сталкиваться с просроченной продукцией? Бывало такое: принес домой молоко, открыл пакет, а содержимое уже подкисло?
Или еще лучше — как было с моей подругой: она купила в киоске лоток яиц, стала бить дома на сковородку. Одно разбила, выбросила, сковородку помыла, второе, третье, четвертое… Все протухшие. Вместе с неудачным лотком вернулась в киоск. А там продавец буквально без слов забирает лоток и протягивает деньги, извините, мол… Если вы знали, что товар негодный, то зачем продавали?!
Наверняка у других бобруйчан найдутся свои аналогичные неприятные истории. Вот мы и решили разобраться по поводу просроченного товара в торговле. Как с ним поступают? Куда девают? И как наказывают тех, кто торгует просрочкой?
Торговый зал без продавцов?
Первый вопрос журналистского расследования — товароведу одного из крупных магазинов Бобруйска.
— Сами понимаете, просроченные продукты время от времени на полках магазинов встречаются. Бывает, продукция не выдерживает гарантийного срока хранения, к примеру, рыба, утратившая свой товарный вид, — знакомит с ситуацией работник торговли. — Это происходит не потому, что продавцы хотят нарушать общепринятые требования. Нет! Увы, количество персонала в торговом зале сокращено до минимума, просто физически некому отследить залежавшиеся продукты. Если работников не видно в торговом зале — это не значит, что они прячутся в подсобках. Их просто нет в штате! От острой необходимости выкладкой товара занимаются и товаровед, и заведующий магазином… Это стало нормой.
В 2017 году Комитетом государственного контроля Могилевской области в торговых объектах области пресечены 495 случаев реализации просроченных товаров.
В Бобруйске и Бобруйском районе выявлено 50 и 31 случай соответственно.
По словам товароведа, в целом ситуация с просроченным товаром серьезно контролируется. В первую очередь сотрудниками одной из общественных организаций, которые два-три раза в месяц приезжают с проверками из Минска. Если заметят просроченную бутылку с молочной продукцией, сразу же предлагают либо штраф и приглашение представителей санэпидслужбы, либо перевод определенной суммы на счет этой организации для повышения квалификации и обучения сотрудников магазина. Как правило, руководство торгового предприятия выбирает второй вариант. Понятно, что приглашать на тотальную проверку санэпидслужбу (в том числе на предмет наличия пыли на прилавках, грязи на ковриках и т. д.) никому не хочется, администрация магазина предпочитает перечислять деньги на переобучение персонала. Командировать персонал в Минск среди рабочей недели нереально, в зале и так не хватает рабочих рук, а в свои выходные дни продавцы за свой счет ехать на курсы не готовы.
Конечно же, просроченная продукция снимается с витрины. С собой домой просрочку никто из продавцов не несет. Это исключено. Возле каждой витрины и возле каждой кассы установлены камеры видеонаблюдения.
Есть два пути для просроченной продукции. Вся молочка обычно возвращается поставщикам. Все остальное утилизируется. Как? На заднем дворе попадает в мусорные контейнеры, которые опорожняют работники спецавтопредприятия, вывозят все, что не успевают перехватить вездесущие бомжи.
Регулярно наведываются с проверками представители санэпидслужбы. Раз в месяц наезжает ведомственная проверка из головного предприятия, тогда «шерстят» все полки.
Все под контролем!
Вопрос контроля за просроченной продукцией задали мы в управлении торговли и услуг Бобруйского горисполкома.
— В соответствии с законодательством РБ товара с истекшим сроком годности на прилавках быть не должно, — заверила начальник управления Татьяна Казеко. — Если устанавливаются такие факты, то товар с истекшим сроком снимается с реализации. Утилизацией товара занимается торговое предприятие. Вопросами административной ответственности уполномочены заниматься органы санитарно-эпидемиологического контроля и Комитет государственного контроля.
Следующие шаги «Коммерческого» — письменное обращение в Бобруйский зональный центр гигиены и эпидемиологии и Бобруйский межрайонный комитет государственного контроля.
Вот что ответила заведующая отделением гигиены питания УЗ «Бобруйский зональный центр гигиены и эпидемиологии» Ольга Парамонова:
«За истекший период 2018 года в Бобруйске выявлены пять случаев реализации пищевой продукции с истекшим сроком годности:
магазин №29 ДУТП «Бобруйский торговый центр», ул. Крылова, 80 (салаты в количестве 0,45 кг, мясопродукты в количестве 1,37 кг, молокопродукты в количестве 0, 070 кг, кондитерские изделия в количестве 0,28 кг);
магазин №28 ДУТП «Бобруйский торговый центр, ул. Ермака, 11 (рыбные пресервы в количестве 2,4 кг);
магазин №31 ДУТП «Бобруйский торговый центр», ул. Кирова, 215 (мясопродукты в количестве 2,536 кг, молокопродукты в количестве 1,6 кг);
магазин ООО «ТрейдТрансТорг», пер. Менжинского, 2а (молокопродукты в количестве 0,22 кг, мясопродукты в количестве 11,828 кг);
Магазин «Журавинка», Кличевское райпо, ул. Батова, 19б (мясопродукты в количестве 0,5 кг).
Всего снято с реализации 21,254 кг пищевой продукции».
По поводу контроля за состоянием потребительского рынка председатель Бобруйского межрайонного комитета государственного контроля Алексей Федоров сообщил:
«Как и ранее, пристальное внимание Комитет госконтроля уделяет соблюдению организациями торговли законодательства и пресечению нарушений, способных нанести вред здоровью потребителей.
Увы, качество торгового обслуживания населения по-прежнему остается на недостаточном уровне.
В 2017 году Комитетом государственного контроля Могилевской области, в том числе и Бобруйским межрайкомитетом, во взаимодействии с иными контролирующими, надзорными и правоохранительными органами в торговых объектах области пресечены 495 случаев реализации просроченных товаров.
Подобные нарушения были выявлены во всех без исключения регионах области, в том числе в г. Бобруйске и Бобруйском районе (50 и 31 случай соответственно).
Выявляются контролерами и другие нарушения торгового законодательства, в их числе — несоблюдение ассортиментных перечней товаров, непредставление потребителям полной и достоверной информации о товарах.
За допущенные нарушения в сфере торговли Комитетом привлечен к административной ответственности 81 нарушитель, по результатам контрольных мероприятий более 150 работников сферы торговли и общепита наказаны дисциплинарно. На юридические лица наложены штрафы на сумму 42,8 тыс. рублей.
С целью профилактики результаты контрольных мероприятий в сфере торговли рассматриваются коллегией Комитета, освещаются в средствах массовой информации. Безусловно, принимаемые меры приносят определенные положительные результаты. Однако и в текущем году мы продолжаем фиксировать случаи реализации просроченных товаров. Буквально накануне в Бобруйском районе сотрудником межрайкомитета сразу в двух магазинах ДУТП «Бобруйский торговый центр» были сняты с реализации 11 наименований товаров на сумму более 50 рублей. В текущем году Комитет продолжит пресечение нарушений и негативных тенденций на потребительском рынке».
Радость для Сашки
С бомжом Сашкой (сообщил он и полное имя — Александр Николаевич Каранкевич) мы познакомились на улице Горелика. Александр Николаевич как раз расположился пообедать на автобусной остановке.
— Ты из милиции? Проверка какая? — насторожился мой новый знакомый. — Из «Коммерческого»? Знаю эту газету! Про продукты рассказать? Ты про те, что вчера в мусорные ящики тут выбросили из магазина? Там все хорошее! Вот смотри, что у меня есть…
Александр Николаевич доверчиво развернул передо мной свои припасы: палка копченой колбасы, белый батон подозрительной свежести, ряженка, бутылка с йогуртом, нечто спиртное. Есть и выпить, и закусить!
— Может, это вредные продукты, от них заболеть можно?
— Что ты, вчера только взял… Ты тоже хочешь? Лучше сегодня вечером к большому магазину не ходи, там бомжей будет много, драться будут, побьют тебя… Вот посмотри, как мне там кроссовки в драке порвали… Как напишешь обо мне в газете — газету принеси! Почитаю и своим мужикам покажу. Договорились? Договор дороже денег!
Галина ЧИРУК
Фото автора
и Виктора ШЕЙКИНА
