Бобруйчанка собрала колосовики – так называют первые подберезовики, подосиновики и маслята.
Грибной сезон у нас на сайте снова открывает бобруйчанка Антонина Соколова. Опытная грибница стала нашим постоянным экспертом и консультантом по части грибов: она всегда точно знает, когда и какие дары леса «пошли», где их собирать и как приготовить.
На этот раз бобруйчанка отрыла сезон 4 июня. Тогда нашла один боровичок, но зато какой крепыш! А вот в субботу, 6 июня, в ее лукошко попало не меньше 20 грибов: штук 15 маслят, подберезовик, сыроежка, горстка лисичек.
– «Охотилась» я вблизи родной деревни Достижение Глусского района, – рассказала Антонина. – Сейчас пошли так называемые колосовики – первые подберезовики, подосиновики и маслята. Они появляются в то время, когда начинает колоситься озимая рожь, потому их так и называют. Жито заколосилось, я уже полетела в лес! А еще лисички начинаются. «Сгоняла» в разведку буквально на полтора часа, точно знала, где что-то можно найти, там всегда первые грибы есть. Пока грибов не так много, но на шикарный супец набрала. Сейчас на дворе стоит идеальная погода для них: тепло, дожди. Завтра (разговор велся 9 июня – авт.), хоть гром среди ясного неба, поеду в сторону Осиповичей, знаю, что грибы там есть. Соберу, похвастаюсь!
Ирина РЯБОВА. Фото Антонины Соколовой.
