«Сейчас много пишут в газетах, показывают по телевидению о правильном питании детей в учебных заведениях. Создаются условия для приема пищи: столовые, бары, шведский стол. Только эти требования не для всех…
В Бобруйском государственном механико-технологическом колледже время обеда обычно проходит так: одни дети жуют свои бутерброды, запивая их холодной водой в туалете, другие бегут в магазин через оживленную трассу (кстати, в ГАИ об этой проблеме уже известно, причины объяснять не надо), третьи бегут в столовую соседнего предприятия, выстаивают очередь, быстро, если успеют купить, проглатывают обед, чтобы не опоздать на лекцию. От такого «шведского стола» у многих детей развились уже гастрит, отит, ларингит. А впереди еще вся зима.
На первом этаже учебного корпуса есть помещение для столовой, иногда студенты кулинарного колледжа привозят сюда свою выпечку (опять же без чая). И все! А ведь в день у детей по 3–4 пары уроков, плюс дорога в одну сторону у многих занимает до полутора часов…
Мы, родители, надеемся, что это письмо принесет пользу, и в колледже постоянно, в течение всего дня (как это происходит в других учебных заведениях для «взрослых» детей), будет предоставлена возможность получения полноценного питания. Бар вполне подойдет для этой цели. На каждой перемене подошел, купил чаю, кофе, пиццу, булку и многое другое…
С уважением, родители учащихся Бобруйского государственного механико-технологического колледжа».
Это письмо поступило в адрес редакции на минувшей неделе, и мы незамедлительно приступили к рассмотрению ситуации. Если отбросить «сопутствующие» обстоятельства (в частности, простудные заболевания дети «ловят» не из-за отсутствия столовой, а потому, что игнорируют извечное мамино «Шапку надень!», а «через оживленную трассу» в любом разе надо переходить в соответствии с правилами дорожного движения) и упростив таким образом «уравнение», пара неизвестных в нем все же остается…
Вместо сравнения с положением дел в «других учебных заведениях для «взрослых» детей» мы пойдем более простым и логичным путем: обратимся для начала к документу, в котором определены нормы обеспечения питанием учащихся. Таковым в нашем случае является «Положение об организации питания и обеспечении питанием учащихся, получающих профессионально-техническое образование, за счет средств республиканского и (или) местного бюджетов», утвержденное постановлением Совета министров Республики Беларусь от 14 июля 2011 года № 953 «О некоторых вопросах профессионально-технического образования». Привести полный текст Положения с учетом объема газетной площади невозможно (для этого потребовалось бы делать спецвыпуск), поэтому рассмотрим лишь наиболее важные для нас частности.
В Положении не прописано однозначно, где учащиеся должны питаться. В пункте 3 обозначено: «Организация питания учащихся осуществляется в соответствии с законодательством субъектами предпринимательской деятельности — юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями, специализирующимися на оказании услуг общественного питания, иными организациями, имеющими в своем составе соответствующие структурные подразделения, либо учреждениями профессионально-технического, среднего специального и высшего образования через торговые объекты общественного питания: столовые, буфеты, кафе». Проще говоря — само «право на еду» учащихся четко закреплено (в пункте 5: «За счет средств республиканского и (или) местных бюджетов обеспечиваются: одноразовым горячим питанием — учащиеся, обучающиеся более одного года…»), но в каждом учебном заведении этот вопрос решается по мере возможности.
Для определения этой самой «возможности» мы, разумеется, побывали в механико-технологическом колледже. Как выяснилось, столовая в учебном корпусе есть. Точнее — есть помещение столовой, а собственно столовая в нем прекратила работу в 2004 году (до той поры она обслуживалась комбинатом общественного питания ОАО «Белшина»). Для ее «реанимации» необходимо провести ремонт, кое-что в этом отношении колледжем уже сделано, но для завершения работ по ремонту электроснабжения необходимо еще около 20 миллионов рублей, плюс расходы на общестроительные работы. Директор колледжа Олег Сергеевич Кед поясняет:
— В смете бюджета колледжа на 2013 год выделение средств Министерством образования по статье «Текущий ремонт» не предусмотрено. Так что единственная наша надежда — на спонсоров. В частности, в прошлом году 25 миллионов рублей на ремонт пищеблока нам перечислило ОАО «Белшина».
В колледже, само собой, не полагаются единственно на «запуск» столовой, который еще невесть когда состоится. На первом этаже ежедневно работает выездной буфет торгово-экономического колледжа. Правда, есть даже не одно, а как минимум два «но». Во-первых, в день и час нашего визита в колледж (23 января, 12:30) буфет уже распродал весь свой ассортимент: полтора десятка наименований — чебуреки, булочки и т. п. общим числом в 300 штук. Необходимое пояснение: вообще в колледже обучается вдвое больше человек (641), но в эти дни у учащихся второго и третьего курсов каникулы. До и после них, по словам девушек из торгово-экономического колледжа, они привозят и продают ежедневно около 500–600 изделий. А во-вторых (и это более важно), в ассортименте буфета нет напитков — ни горячих, ни холодных. Правда, Олег Кед отметил, что это ненадолго: в самом скором времени здесь будут разливать чай и кофе. В пятницу, 25 января, горячие напитки действительно появились в ассортименте.
У выездного буфета есть альтернатива: столовая ОАО «Белшина», расположенная в паре сотен метров от учебного корпуса. С ассортиментом тут полный порядок, но — в письме отмечено (и словами учащихся подтверждено), что 40-минутного перерыва для нормального похода в «столовку» недостаточно. Но, как выяснилось, и эта проблема запросто решаема.
— Продолжительность перемены мы устанавливаем сами, — пояснил директор БГМТК. — Мало 40 минут — сделаем час. Непонятно только, почему родители не обратились к нам с этой инициативой раньше. И вообще, вопросы по питанию возникают у некоторых родителей на первом собрании перед началом учебного года, а затем куда-то «исчезают». Мы готовы выслушать любые замечания и предложения и, в свою очередь, сделать все, чтобы решить эту, равно как и любую другую, проблему.
Андрей ЧИЖИК
Фото Андрея ЖУРАВЛЁВА
