Проще взять куриный фарш. Но можно и любой другой. Готовим мясные котлетки. Быстро и вкусно!
Ингредиенты:
Куриный фарш — 300 гр.
Кефир — 1 стакан
Яйца — 1-2 шт.
Мука — 4 ст. л
Лук — 1-2 шт.
Перец, соль, специи — по вкусу
Приготовление:
В блендере измельчите лук. Но можно и порезать, только очень мелко.
Смешайте фарш с луком, перцем и солью, добавьте специи.
Можете добавить также зелень и чеснок по вкусу.
Влейте кефир и перемешайте.
Затем добавьте муку и вымесите тесто, похожее на тесто для оладий.
На слабом огне обжарьте с двух сторон до румяности.
Приятного аппетита!
По информации vkuhkne.ru