Что вы используете для панировки, чтобы котлетки получились с аппетитной корочкой? Сухарики? Муку? Манку? Овсяные хлопья? А может, чипсы? Есть ингредиент проще и дешевле. А результат – супер! Котлетки получаются сочными внутри и хрустящими снаружи. Да и выглядят очень празднично.
Из чего делаем сами котлеты? Неважно. Допустим, смесь фарша курицы и индейки. Готовим любимым способом. А когда дело доходит до панировки, берем… кукурузную кашу! Да-да, вот эту мелкую желтую крупку, которая месяцами без дела лежит у вас где-то в дальнем углу кухонного ящика. Стоит дешево, а результат превосходный!
Котлеты обваляйте в этих кукурузных хлопьях и пожарьте на сковороде. Всё! Кстати, если просто жарите мясо – такая панировка тоже очень даже прокатит.
Приятного аппетита!
По информации zpravda.ru
