Секретный способ панировки котлет. Хрустящие снаружи, нежные внутри!

Что вы используете для панировки, чтобы котлетки получились с аппетитной корочкой? Сухарики? Муку? Манку? Овсяные хлопья? А может, чипсы? Есть ингредиент проще и дешевле. А результат – супер! Котлетки получаются сочными внутри и хрустящими снаружи. Да и выглядят очень празднично.

Из чего делаем сами котлеты? Неважно. Допустим, смесь фарша курицы и индейки. Готовим любимым способом. А когда дело доходит до панировки, берем… кукурузную кашу! Да-да, вот эту мелкую желтую крупку, которая месяцами без дела лежит у вас где-то в дальнем углу кухонного ящика. Стоит дешево, а результат превосходный! 

Котлеты обваляйте в этих кукурузных хлопьях и пожарьте на сковороде. Всё! Кстати, если просто жарите мясо – такая панировка тоже очень даже прокатит.

Приятного аппетита! 

По информации zpravda.ru

Присоединяйтесь к нам в социальных сетях: