В октябре надзорными мероприятиями специалистов УЗ «Бобруйский зонЦГЭ» охвачено 49 объектов торговли, общественного питания и рыночных образований. Нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства установлены на 46 из них (93,9%).
Наиболее часто выявляемые нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства — обращение пищевой продукции:
● с истекшим сроком годности;
● с признаками недоброкачественности;
● без наличия маркировки (с информацией, наносимой в соответствии с требованиями технических регламентов Таможенного союза, Евразийского экономического союза);
● без документов, обеспечивающих ее прослеживаемость и подтверждающих качество и безопасность;
● с нарушением условий хранения, установленных изготовителем;
● с нарушением целостности потребительской упаковки.
Допущено девять случаев обращения пищевой продукции без наличия маркировки — всего 706,41 кг. Были проверены торговые объекты ИП Мовсумовой И. А. (ул. Минская, 20, ул. 50 лет Октября (конечная остановка троллейбуса №2), ЧТУП «Агвердиева» (ул. Минская, 20), ЧТУП «РоНат-торг» (ул. Минская, 20, ул. Ковзана, 47), ИП Синковец Ж. Н. (ул. Горелика, 51), торговые объекты ИП Байрамовой Т. М. (ул. Минская, 89, ул. 50 лет ВЛКСМ, 4‑а), магазин «Доброном» филиала «Бобруйск» ЗАО «Доброном» (ул. Ленина, 73).
Были выявлены восемь фактов, когда пищевая продукция не сопровождалась документами, обеспечивающими ее прослеживаемость и подтверждающими ее качество и безопасность, — всего 695 кг. Эти нарушения установлены в проверенных торговых объектах ИП Мовсумовой И. А., ЧТУП «Агвердиева», ЧТУП «РоНат-торг», ИП Синковец Ж. Н., ИП Байрамовой Т. М.
Были также выявлены четыре случая обращения пищевой продукции с признаками недоброкачественности — всего 42,5 кг (торговые объекты ИП Мовсумовой И. А., ЧТУП «Агвердиева», ЧТУП «РоНат-торг»).
Обнаружен факт несоблюдения условий хранения, установленных изготовителем, — 8,78 кг пищевой продукции в магазине «Доброном» филиала «Бобруйск» ЗАО «Доброном»), один случай обращения пищевой продукции с истекшим сроком годности — 0,53 кг (магазин №59 ДУТП «БТЦ», Бобруйский р‑н, а/г Горбацевичи).
Всего по результатам надзорных мероприятий вынесено три предписания о приостановлении деятельности/оказания услуг, восемь предписаний об изъятии пищевой продукции общим весом 758,22 кг, выдано 28 рекомендаций по устранению нарушений.
К административной ответственности в виде штрафа привлечены два юридических лица на сумму 1275 руб., четыре ответственных лица на сумму 561 руб.
И. ЕГОРЫЧЕВА, врач-гигиенист отделения гигиены питания УЗ «Бобруйский зонЦГЭ»
