О том, что где-то что-то подорожало, мы слышим довольно часто. Случайно обнаруженный старый магазинный чек, еще с тысячными суммами, навел на мысль: а не отследить ли нам динамику изменения цен на продукты? На конкретные продукты. Своими силами. В реальном времени.
Составили не очень длинный список продуктов, часто попадающих в продуктовую корзину, и отправились в большой магазин.
Для чистоты эксперимента решили не покупать весовой товар (чтобы не подгонять граммы и копейки) и не использовать скидочную карту.
Вот наши покупки и ценники:
Батон «Бобруйский новый», 500 г — 1 руб. 6 коп.
Мука пшеничная М54–25, 1 кг — 1 руб. 15 коп.
Макароны «Барымак» (витушка) — 95 коп.
Крупа гречневая «Эколайн», 900 г — 2 руб. 9 коп.
Творог деревенский «Бабушкина крынка», 5%, 200 г — 1 руб. 14 коп.
Масло сладкосливочное (несоленое), 180 г — 2 руб. 85 коп.
Молоко «Свежие новости», в бутылке, 2,8%, 900 мл, — 1 руб. 33 коп.
Кефир «Свежие новости», в бутылке, 3,6%, 900 мл, — 1 руб. 19 коп.
Сметана «Свежие новости», 18%, 200 г — 1 руб. 5 коп.
Колбаса вареная «Лакомка», 400 г — 2 руб. 19 коп.
Масло подсолнечное «Золотая семечка», 1 л — 2 руб. 59 коп.
Сахар белый кристаллический «Бабушкина кухня», 1 кг — 1 руб. 50 коп.
Хлеб «Рудейский» бездрожжевой, 450 г — 80 коп.
Зефир «Выставочный» бело-розовый, 125 г — 99 коп.
Яйца куриные цветные «Классические», С‑1, 1 дес. — 1 руб. 99 коп.
Пакет-майка — 17 коп.
ИТОГО потратили
23 рубля 4 копейки.
А это просто записали (цена за кило):
Свинина: вырезка — 11 руб. 99 коп., шейная часть — 9 руб. 99 коп., тазобедренная и лопаточная часть — 7 руб. 79 коп.
Говядина: тазобедренная и лопаточная часть — 13 руб. 49 коп.
Цыпленок-бройлер: филе — 4 руб. 99 коп., грудка — 3 руб. 99 коп., окорочок — 3 руб. 79 коп., голень — 2 руб. 99 коп.
Бедро индейки — 11 руб. 90 коп.
Рыба свежемороженая: ставрида (тушка) — 6 руб. 99 коп., лемонема (тушка) — 6 руб. 59 коп., хек (тушка) — 5 руб. 79 коп., скумбрия (с/г) — 5 руб. 49 коп., навага (б/г) — 5 руб. 45 коп., минтай (б/г) — 4 руб. 99 коп., путассу — 2 руб. 99 коп.
Картофель наш, прошлогодний — 79 коп., ранний из Египта — 1 руб. 79 коп.
Морковь мытая — 99 коп., не мытая — 55 коп.
Лук репчатый желтый — 49 коп., белый — 1 руб. 69 коп.
Да, в разных магазинах цены могут отличаться. Но, во‑первых, согласитесь, не намного. А во‑вторых, в нашем эксперименте ключевое слово — «динамика», то есть изменение цен с течением времени. Ведь условия поставщиков и принципы ценообразования, как правило, резко не меняются.
Сравнительную операцию под кодовым названием «ЧЕК‑2» проведем через месяц. «ЧЕК‑3» — через три месяца, в июне. А «ЧЕК‑4» — еще через полгода, в декабре.
По данным Белстата, в январе этого года продовольственные товары подорожали в среднем на 0,8%, в декабре прошлого — на 0,7%.
Андрей ЛУЦ, Анастасия РЕКИШ
Фото автора и Виктора ШЕЙКИНА
